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作者是 Alan K Chow   

 

   

      塑料瓶底的數字泄露致命殺機

 

(編者按:也許你沒法完全了解以下的文字,重復幾次,會清楚日常在我們循環便用塑料用品,會有這麽多的致命殺機。)

在一些家庭、小吃攤,重復使用塑料瓶裝水、醬油、食用油、醋等非常普遍,家庭中多以老人為主,他們認為塑料瓶扔了可惜,為了節約而重復使用,且認為這種塑料瓶洗幹凈後就很安全了,並不清楚塑料瓶隱含的毒性。

 

在學校,很多學生水杯杯身是塑料的,底部三角形內有『7』的字樣,而有的學生水杯無任何標識,在超市內,部分桶裝牛奶、果汁、礦泉水等飲料的塑料瓶底三角形裏面的數字為『1』,而桶裝食用油底部三角形裏面的數字為『1』或『2』且三角形下方有『PET』或『PETE』字樣,化粧品塑料瓶底的數字大多數為『2』,並標有『HDPE』字樣,部分速食方便面的塑料包裝底部三角形數字為『5』,塑料旅行杯、桶裝礦泉水底部大多標示為『7』。

 

數字1代表PET (即聚對苯二甲酸乙二醇酯)

 

飲料瓶不能循環使用裝熱水,這種材料耐熱至70℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體或加熱則易變形,有對人體有害的物質溶出,科學家發現,這種塑料制品用了10個月後,可能釋放出致癌物,對人體具有毒性,因此,飲料瓶等用完了就丟掉,不要再用來作為水杯,或者用來做儲物容器盛裝其他物品。

 

數字2代表HDPE(即高密度聚乙烯)

 

承裝清潔用品、沐浴產品的塑料容器,目前超市和商場中使用的塑料袋多是此種材質制成,可耐110℃高溫,標明食品用的塑料袋可用來盛裝食品,盛裝清潔用品、沐浴產品的塑料容器可在小心清潔後重復使用,但這些容器通常不好清洗,殘留原有的清潔用品,變成細菌的溫床,清潔不徹底,最好不要循環使用。

 

在酒水專區,桶裝白酒的種類非常多,桶上均貼有產品的商標,但塑料桶底沒有任何標識。

 

數字3代表PVC (即聚氯乙烯)

 

常見雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等,可塑性優良,價錢便宜,但只能耐81℃高溫,據介紹,這種材質的塑料制品易產生的有毒、有害物質來自于兩個方面,一是生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯,二是增塑劑中的有害物,這兩種物質在遇到高溫和油脂時容易析出,有毒物隨食物進入人體後,容易致癌。

 

目前,這種材料的容器已經比較少用于包裝食品,如果在使用,千萬不要讓它受熱。

 

數字4代表LDPE(即低密度聚乙烯)

 

保鮮膜、塑料膜等都是這種材質,耐熱性不強,通常,合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象,會留下一些人體無法分解的塑料制劑,並且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來,因此,食物入微波爐,先要取下包裹著的保鮮膜。

 

數字5代表PP(即聚丙烯)

 

微波爐餐盒採用這種材質制成,耐130℃高溫,透明度差,這是唯一可以放進微波爐的塑料盒,在小心清潔後可重復使用,需要特別注意的是,一些微波爐餐盒,盒體以05PP制造,但盒蓋卻以06PS(聚苯乙烯))制造,PS透明度好,但不耐高溫,所以不能與盒體一並放進微波爐,為保險起見,容器放入微波爐前,先把蓋子取下。

 

數字6代表PS(聚苯乙烯)

 

這是用于制造碗裝泡麵盒、發泡快餐盒的材質,又耐熱又抗寒,但不能放進微波爐中,以免因溫度過高而釋出化學物,並且不能用于盛裝強酸(如柳橙汁)、強鹼性物質,因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯,因此,您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

 

數字7代表PC及其他類

 

PC是被大量使用的一種材料,尤其多用于制造奶瓶、太空杯等,近年來,奶瓶因為含有雙酚A而備受爭議,專家指出,理論上,只要在制作PC的過程中,雙酚A百分百轉化成塑料結構,便表示制品完全沒有雙酚A,更談不上釋出,只是,若有小量雙酚A沒有轉化成PC的塑料結構,則可能會釋出而進入食物或飲品中,PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快,因此,不應以PC水瓶盛熱水,如果容器有任何摔傷或破損,建議停止使用,因為塑料制品表面如果有細微的坑紋,容易藏細菌,避免反復使用已經老化的塑料器具。

 

對付雙酚A的清潔措施

 

PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快,因此,不應以PC水瓶盛熱水,以免增加雙酚A(萬一有的話)釋放的速度及濃度,如果你的水壺有編號為7,下列方法可降低風險:

 

用時勿加熱、不用洗碗機、烘碗機清洗水壺、不讓水壺在陽光下直射。

 

第一次使用前,用小蘇打粉加溫水清洗,在室溫中自然烘幹,因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多,如果容器有任何摔傷或破損,建議停止使用,因為塑料制品表面如果有細微的坑紋,容易藏細菌。

 

避免反復使用已經老化的塑料器具

 

介紹了塑料制品的材質和性能,不難發現,保證其安全性的勁敵就是高溫,因此,在平時的使用中,盡量少裝熱水、熱食,不是微波爐專用塑料制品,別用微波爐加熱。

 

此外,塑料制品也別長時間放在冰箱裏,尤其是冷凍室,低溫會導致塑料降解,增加有害化學物質進入食物中的危險性,解凍時最好去掉塑料袋或從保鮮盒中拿出來,水杯、礦泉水桶、塑料餐具、飲料瓶、嬰兒奶瓶……這些塑料制品在我們的生活中隨處可見,或被加熱或被長期重復使用,殊不知,這些生活習慣隱含著致命的殺機,而玄機就隱藏在塑料瓶底的數字中。