吃太飽加速大腦衰退

美國最新研究，提醒那些在飯後揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們，哪怕是短期暴飲暴食，帶來的健康災難都無法挽回，不僅體重幾年內會一直上升，對全身的傷害甚至會持續很多年。

所有人都有吃撐的經歷

吃了嗎？這句國人打招呼時最常說的客套話，足以說明人們對吃的重視，誰能不吃飯呢？只是現代人的胃口越來越大，吃得越來越好才帶來了問題，隨機調查發現，所有人都有過吃撐的經歷，更有人表示，幾乎每天都有吃太撐的時候。

人們吃多的場合，則多見于以下幾個，第一是自助餐，食物選擇豐富，再加上抱著要吃夠本的心態，讓不少人戲稱為餓得扶墻進，吃飽扶墻出；第二 是商務宴請，因為持續時間長，幹坐著太沒意思，只能不停吃，不知不覺就多了；第三是朋友聚會，有酒有肉加上心情大好，最後肚皮就圓滾滾的了；第四是工作太 忙吃得太急，從開始進食到大腦接到飽的信號需要20分鐘，很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯，這種情況也容易吃撐；第五是壓力太大，許多人飲食不規律，只有在較為放鬆的晚上才能好好吃頓飯，非常容易吃撐著。

健康教育專家說：遠古時代，胃除了消化外，還發揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題；而現在人們天天有的吃、頓頓吃得好，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了，否則，只會讓機體超負荷運轉，造成一係列健康問題。

(1) 肥胖：現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多餘的營養物質堆積在體內，其後果就是肥胖和一係列富貴病，無數科學研究證實，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等。

(2) 胃病：吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良，此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每 2-3天就應修復一次，如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，屏障，產生 胃部炎症出現消化不良症狀，長期以往，還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

(3) 腸道疾病：科學家發現，脂肪堵塞在腸道裏會造成腸阻塞，大便黑色帶血。

(4)疲勞：吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老，人們在吃飽後，身上的血液都跑到腸胃係統去工作了，容易讓人長期處于疲勞狀態，昏昏欲睡。

(5) 癌症：日本科學家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。

(6) 老年癡呆：日本有關專家還發現，大約有30%-40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

(7) 骨質疏鬆：長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏松的概率會大大提高。

(8) 腎病：飲食過量會傷害人的泌尿係統，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔。

(9) 急性胰腺炎：晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發急性胰腺炎。

(10) 神經衰弱：晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的波浪擴散到大腦皮質其他部位，誘發神經衰弱。