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安良工商
勇敢承擔 疼惜安良 PDF 列印 E-mail
作者是 Alan K Chow   
週六, 01 八月 2015 10:54

勇敢承擔 疼惜安良

(News Chinatown訊)

「波城安良工商會」7月29號晚6:30,在20號乞臣街會址禮堂舉行「職、議員會議」(不設旁聽) 由兩位會長黃國健、李天生主持,並經大會一致通過元老梅錫銳聯同主持。會議在合法人數出席中完成,112年首次破例邀請新聞界出席以抱公開、公平處事態度。

解釋回答有關,透過「星島日報」刊登,擔牌示威抗議圖文,涉及以人身攻擊字眼「吞占會所、罪大惡極」,「安良工商會變龍鳳集團」,「貪腐舞弊、僑社之恥」,指名道姓指向「波城安良工商會」兩位會長黃國健、李天生及元老梅錫銳三位令「永久性名譽」損壞。

(1) 有關樓業引發事宣:原於2014年8月底,10年租約屆滿之金葉居,通知波城安良工商會,只會在舊合同中加每五年3%的加幅,兩位會長與元老商洽,認為條件不適合目前環境,價格不合;合約必須經雙方同意,而非由租戶提出。

在2014年6月19號,雙方在律師樓商洽未達協議,同時自2014年9月至今金葉居並無邀交租金、地稅,以此令波城安良經濟陷入困局。

列席顧問李厚鵬按其專業知識回應時稱:「租約必須雙方同意。」金葉居一事交由律師跟進。

(2) 投訴事宜:投訴事件不知投訴內容?

由紐約聲稱之投訴者名單,本會未有目睹文件,但本會仍然希望商談,心平氣和解決不想再浪費律師費,事由2015年7月9日,收到紐約通知,兩總理稱,接到會員投訴,召開公債局及會員會議,7月13號抵波城開會;本會兩會長覆函解釋在短速時間內並未能通知各職議員,故不能作出接待。

按安良百年傳統,會員如有認為不公平事件,應向當地議會溝通、反應,尋求解決方案,以達共識。

『波城安良工商會』截至目前為止,仍未接到投訴書。

今次波城投訴事件中之在職幫辦鄧北海、議員關小惠以請假為由未刻出席,另兩位議員霍惠英、朱平臻在被問及何以簽名投訴及示威等事情時,霍、朱均指出只簽了7月13號在帝苑酒樓那次之簽到冊,並不知嘵紐約指有30多人簽名一事,在她自辯指,「安良工商會變龍鳳集團」是因為在她出任波城安良聘任工作人員期間,發現有數十箱貨品堆在會內一大房間,查實是「華埠商會」去年預定掛在中國城的迎春節燈籠,(因大雪關係未能全數掛出。)

「波城安良工商會」一直公開方便僑社借用不收分文,「華埠商會」(為全中國城商號提供服務、維持與市政府溝通,反映出商號需求、法律提供、華埠治安、衛生等等問題) 均免費借用本會作為開會地點。

朱平臻指查數及不收會費兩事,29號議會中文書記李志航即席宣讀,按記錄:(a) 5月20號,總理在此看數,並無異議;(b) 2014年第5次會議大部P.37頁記錄,波城為非牟利登記,律師建議暫時不收會費,朱平臻當時是附議人。

經討論後,議員梅球活發言表示:看到報章,在無証據情況下,「波城安良工商會」之聲譽及利益受損,會長黃國健、李天生及元老梅錫銳之聲譽受到傷害,分裂本會和諧,理應作出處分,用法律途徑追究責任。

在會長及元老要求出席者三思而行後:議員梅球活提案獲:外交鄒國綸、庶務李冠武附議,並在大會中除幫辦陳仕維棄權,其他一致舉手通過。

(3) 停職處分:29號會議中對14位有參加示威行動之會員作出「暫停他(她)們一切波城安良工商會職務及權利」,一星期後無犯駁 / 聯系,即作自動接受處理。

(4) 不接受不公平處分:2015年8月3日至8月6日一連四天在邁阿密舉行之緊急小年會,如有對波城安良工商會,兩位會長黃國健、李天生及元老梅錫銳有不公平的處罰、議決和合約;波城安良工商會一概不承認,並作反對,「波城安良工商會」全力支持至官司完結為止。

(5) 經長達90分鐘會議,27位出席者,除一位棄權外,以上之決議均經由全體職、議員同意舉手通過。並簽名支持,以貫徹波城安良團隊精神。(波城安良來稿照刊)

誹謗:虛構事實

(大小姐手記) 文:徐佩蒂

前人常說:「人怕出名豬怕肥」,在一個男耕女織的年代,長輩是這樣教導孩子;惜人與人之間的「關係式」總有第三者以上的繁複因素,其中一點係「有人說、有人聽」,總結是「溝通」,在正常交談中再生題外話便成「是非」,「以訛傳訛」是謠言,至於更嚴重的是「誹謗」。今天找來一些可令大家明白,個人在不明底細情況下去盲從附和,抱打不平,自以為是行為,有可能為自己平添不必要的官司。

「誹謗」又是什麼?「誹謗」(也稱譭謗、詆譭、中傷、惡語中傷、名譽損毀等) 是一種明確表示或暗示的虛構事實,可能給個人、企業、產品、團體、政府或民族負面形象的「與事實不符」的宣稱。普通法系的誹謗分為永久形式誹謗(Libel)及短暫形式誹謗(Slander)。永久形式誹謗無須特殊損害即可提出訴訟 ( actionable per se)。

英國普通認定誹謗成立的3個標準:(1) 降低社會評價;(2) 躲避;(3) 嘲笑。這3個標準通常合在一起被法院廣泛接受與使用。

美國華盛頓國會研究服務機構認為:「誹謗」(包括書面誹謗和口頭誹謗) 是指故意傳播損害他人名譽的「虛假事實」;美國法學會在《民事侵權行為重述》(第2 版) 中指出,如果某言論傾向於損害他人名譽從而使社區對其的社會評價降低、或者阻礙第3人與其發生聯系或進行交易,該陳述便具有誹謗性。

《誹謗法》是一個涉及憲法、民法、刑法等多個領域的部門法,如果不將其視為一個整體,沒有對《誹謗法》進行系統研究,就無法把握其本質,美國的誹謗法律規 制包括兩個方面:民事規制與刑事規制。

近代以來,隨著民主政治理念深入人心,「言論自由」的價值,令大家濫用了「言論自由」及民主、民權。美國獨立以及聯邦憲法第一修正案的出現與實施,煽動性誹謗罪與書面誹謗罪成為美國廣義的刑事誹謗法的主要罪名。

從傳統媒體時代到新媒體時代,計算機網絡技術迅猛發展,信息的發布和傳播比以往任何時期都快,應對誹謗,美國司法系統面臨更為複雜的挑戰;對被:譭謗、詆譭、中傷、名譽損毀等的一群受害者來言,「媒體」與「舉牌示威者」又該承受些什麼責任?

最近更新在 週一, 03 八月 2015 00:00
 
記:當過百年波城安良面對東華青春的過客…… PDF 列印 E-mail
作者是 Alan K Chow   
週一, 25 五月 2015 23:33

(圖) 左二、右二「波城安良工商會」會長黃國健、李天生向「國立東華大學原住民民族學院舞團」致用團員每人一件BostonT恤後,藝術總監安梓濱帶領兩位團員向會長回贈紀念品。(攝:徐佩蒂)

(圖) 主辦單位「波城安良工商會」、輔導單位「僑教中心」和「國立東華大學原住民民族學院舞團」拍照留意。(攝:徐佩蒂)

曲終人散 難忘東華更愛原漾臺灣 感謝波城安良

*(待續) 和同學們有緣共聚的時光) 己上版續 (曲終人散……文後)

(News Chinatown徐佩蒂報導)

歷史:「漾」(水面動盪) 古水名;漾水因充滿或盛滿而溢出,飄動、晃動;原漾臺灣的「意味深長」;「國立東華大學原住民民族學院舞團」走出臺灣,向大家介紹臺灣在世界舞臺存在的日子原來「源遠流長」,透過音樂和舞蹈傳遞一份訊息之餘,更讓人與人之間拉近距離。

臺灣原住民族17世紀漢人移入前即已定居於台灣,中華民國政府官方以原住民族稱之,原住民族並非單一的民族,而是由分布在臺灣各地之數個語言及生活方式不同的部族構成,目前有16個部族獲官方認定其地位。

在漢人移民入臺灣前,族人廣泛居住於整個臺灣,現在則主要分布於臺灣本島山區、東部地區以及蘭嶼,現在的中華民國地方制度法上稱之為原住民族地區,簡稱原鄉。截至2015年4月,臺灣原住民族總人口數為54萬1,987人,佔臺灣人口總數的2.31%。

5月26號由波城安良工商會承辦之「國立東華大學原住民民族學院舞團」晚上七時在波士頓中國城附近的昆士小學舉行,出人意外的成功,反應非常之好,450個座位只有零零散散的幾個空位,21位表演者:藝術總監:安梓濱、團長:左恩平、團員計有:丁肇義、謝昊穎、孫敬傑、林家弘、巴鵬瑋、古晨欣、汪雅亭、洪婉瑄、王薏文、楊芷寧、溫曼軒、楊宣芳、陳慕恩、高芙蓉、莎薩伊興高南、歐伯恩、陳睿君、陳浩誓、李徵瑞。

年青人的動力,在快節音樂聲中,令席間每一位嘉賓都打開心窗,一同唱、一同舞;原來每一位在生活迫壓環境中「拉累的人」是可以開懷大笑的,坐在第一排的處長賴銘琪在會場「高潮迭起」氣氛中,也和大家一樣,舞著跳著。

一個團體之能在社區中,「屹立不搖」不是「浮華不實」;而是為社區做過些什麼?波城安良工商會,在今次支持「2015年北美地區臺灣傳統週」,全程支付該團在波士頓一切開支費用,並免費招待社區人士欣賞,先刊出一些圖片和大家分享此次活動。

鳴謝:主辦單位波城安良工商會;駐波士頓臺北經濟文化辦事處、僑教中心、此次活動總監余麗媖及其團隊、大會司儀梅偉文等。 (侍續) 和同學們有緣共聚的時光


(圖) 「出場」各人自我介紹所代表的族群 (附一)。(攝:徐佩蒂)


(圖) 「謝幕」曲終人散,有緣再見。(攝:徐佩蒂)

(附一) 在1603年,明朝陳第的著作《東番記》中,將臺灣原住民族稱為東番,同一時期在臺灣殖民的荷蘭政府,則是依據先前在印度尼西亞殖民的經驗,將臺灣原住民族稱為IndiasBlacks;18世紀清朝政府統治臺灣之後,當時依據強勢文化的適應和影響程度,大幅修改了對於臺灣原住民族的定義,並且依據各族群對於清朝政府的服從程度,建立了一套系統定義了各原住民族族群的關聯性。

John 哈佛銅像前合照。(攝:徐佩蒂)

記:當過百年波城安良面對東華青春的過客……

(News Chinatown徐佩蒂報導)

「自由是平野飛鷹、民主是眾鳥和鳴;創造是滄海變化之洪波、卓越是群山特立之巍峨;看吧、看吧;我在東臺、皇皇其華;放眼古今、胸羅天下;東華呀、東華;我們不是過客、是這裡的主人;夢想啊、夢想;夢想是飽滿的種籽、種成纍纍的青春。」《東華頌》由校內教授知名作家顏崑陽作詞、崔光宙作曲,歌詞的涵義,歌頌著年青人「跳躍欲飛」渴望一觸即發的智慧,社會在變,世界也在變,而一切在變動中所產生的元素,告訴前輩他們是「我們」的希望。

「自由」是平野「飛鷹」;「民主」是眾鳥「和鳴」; 放眼古今 胸羅天下;我們不是過客 是這裡的主人;看到他們像看到年青時的自己,有緣相聚的25 號和26號兩天,當他們「國立東華大學原住民民族學院舞團」在30天內,要跑演16場,穿梭在美、加兩地,除了要把原住民文化透過舞蹈和大家分享外,也因為這一群大孩子的「有教養」的優秀表演,令大家看到中華民國的遠景。


(圖) 右至左:僑教中心郭大文主任、波城安良外交鄒國綸、波城安良會長李天生、老師安梓濱、波城安良外交梅凱生、波城安良余麗媖女士。(攝:徐佩蒂)

25號下午2時許,一架旅遊巴士,載了49件行理,重達2363磅在安梓濱老師、團長左恩平帶領下,19位同學從紐約表演畢再到波士頓這一站,同學們都很疲倦,在等候入住 Boston Hostel (青年旅舍) 時,還是在主辦單位波城安良兩位代表阿姨余麗媖 (此次大會總監)、(本人) 徐佩蒂及輔導單位承辦人,此間僑教中心郭大文主任辦公室,此次表演聯絡人張小慧帶領下,忙中擠出一點時間去了哈佛一次。

六時返回中國城龍鳳吃「晚餐」,大孩子都疲倦起來,飯前開了一個簡單的記者招待會,主辦單位波城安良工商會會長李天生,反感謝年青人把表演藝術文化帶來波士頓;僑教中心郭大文主任說出「語重心長」的一段話,他認為在文化交流中,帶出臺灣多元文化的「花團錦簇」,也寄語年青人能肩擔起「豐富臺灣」的重任,一代又一代接捧者新人勝舊人。

原民舞團老師安梓濱也於受訪時提到,原民院舞團希望透過此行出訪北美地區臺灣傳統週,能夠透過原漾臺灣讓,更多人認識臺灣原住民族優美的文化,因為舞團成員始終相信「越用力唱歌跳舞,就越能貼近祖先」。

26號是忙碌的一天,12點開始便要到昆士小學作「觀摩教學」,「示範教學」、「手工藝品教作」、晚7時正式演出,演出時間長100分鐘,再之後是慶功宴。

他們在紐約演出兩場,一場在「紐約中華公所」,另一場在「火車站廣場」,觀眾非常之多,今晚波城又會如何?

在這個古舊之城,名校多、名醫院多、也因老人家多,在二胡拉來拉泣訴「悲歡離合」…… 世間沒有不老的紅顏,眾人皆醉沉在另一個「花好月圓」的古代時光中;寄望派出的450張免費入場券,會有應約而來的觀眾。

(圖) 8位優秀畢業生。(攝:徐佩蒂)


(圖) 東華大學系別不少,其中更設有平臺:「東華之聲網路電臺」、「東華電子報」25號忙中擠出時間,在哈佛大學拍照留念。(攝:徐佩蒂)

有關國立東華大學

英語:National Dong Hwa University, NDHU,是一所位於臺灣花蓮縣壽豐鄉的國立大學,為全國學門規模最大的五所綜合大學之一,也是臺灣東部首座綜合大學,創立於1994年,面積廣達258.88公頃,於2008年與國立花蓮教育大學合併,新校名仍為「國立東華大學」,並成立「花師教育學院」;東華現為東臺灣的學術科研、產業發展、網際網路中心,也是「臺灣歐洲聯盟中心」成員之一。

國立東華大學是泛太平洋大學聯盟之創辦成員之一,該聯盟包含位於宜蘭、花蓮、臺東等五所大學,分別是:佛光大學、國立宜蘭大學、國立東華大學、慈濟大學及國立台東大學。

截至2014年止,全校有1萬餘名學生與5百多名教職員工,生師比為18.55,研究生與大學生比例則約為1:2.6,設有校內網路廣播電台:東華之聲。

校名

原規劃校名為「國立華東大學」,後因「華東」意味「中國東部」引起政治爭議,且中國大陸已有數所名為「華東」的大學,故顛倒原名,改為「國立東華大學」(上海市亦有大學名為東華大學,但定名時間晚於國立東華大學,為1999年),並以《詩經‧小雅》中的「皇皇者華,於彼原隰」做為附會,成為校方「東之皇華」宣傳口號的由來。

創校精神

不訂校訓,僅以「自由、民主、創造、卓越」為創校精神。


(圖) 授旗儀式「北美巡迴演出」為舞團學生加油打氣。(資料圖片)

(註) 國立東華大學原住民民族學院舞團 5月北美巡迴演出

國立東華大學原住民民族學院舞團,受邀參加中華民國僑務委員會「原漾臺灣,2015年北美地區臺灣傳統週巡演」活動,於5月起,在北美進行為期一個月的巡迴演出,校長吳茂昆於4/16日進行授旗儀式,為舞團學生加油打氣,原住民民族學院舞團演出太巴塱勇士出征舞,象徵巡演平安順利,原住民民族學院童春發院長也親自吹奏鼻笛為出發的學生祈福。

本次東華大學原住民民族學院舞團於「原漾臺灣,2015年北美地區臺灣傳統週巡演活動」中,融合臺灣16族原住民文化及舞蹈,並搭配影片的播放,向國際介紹臺灣原住民族的分佈及特色。

原住民民族學院院長童春發指出,原民院舞團的成員不限於原住民身分,只要對族群文化及舞蹈有興趣的學生都歡迎加入,原民院舞團每一次的演出都經由田野調查後再編製為舞碼,是文化生命故事的展現。

捐助學校 海外捐款

銀行:BANK OF TAIWAN, HUALIEN BRANCH

銀行代碼:BKTWTWTP018

戶名:National Dong Hwa University

帳號:018036071116

現金:親至秘書室辦理

(附一) 在1603年,明朝陳第的著作《東番記》中,將臺灣原住民族稱為東番,同一時期在臺灣殖民的荷蘭政府,則是依據先前在印度尼西亞殖民的經驗,將臺灣原住民族稱為IndiasBlacks;18世紀清朝政府統治臺灣之後,當時依據強勢文化的適應和影響程度,大幅修改了對於臺灣原住民族的定義,並且依據各族群對於清朝政府的服從程度,建立了一套系統定義了各原住民族族群的關聯性。

(圖) 別離依依。(攝:鄒國綸)

和同學們有緣共聚的時光

(大小姐手記) 文:徐佩蒂

「高山青、澗水藍、阿里山的姑娘美如水呀,阿里山的少年壯如山,阿——;
阿里山的姑娘美如水呀、阿里山的少年壯如山;高山長青、澗水長藍、姑娘和那少年永不分呀、碧水長圍著青山轉……」。

在我們年青的年代,鄧麗君唱的「阿里山的姑娘」,帶給我們許多對阿里山「美麗夢想」;後來又有湯蘭花是來自臺灣的原住民族,屬於鄒族,於嘉義縣阿里山鄉來吉村出生,1980年代活躍於東南亞及香港,其後回到台灣發展。

再後來,1990年代華語流行樂壇的張惠妹,是臺灣臺東縣卑南鄉泰安部落(卑南語:Damalagaw,大巴六九) 出生的臺灣原住民,其卑南族族名為Kulilay Amit (古歷來·阿密特) 。

這三位華語藝人我都認識,尤其是同一年代的鄧麗君和湯蘭花,在香港電台擔任主播時,她們都上過我的「下午旋律」節目接受訪問;幾十年後,以玩票式的仍在「媒體線上」活動,又有機會「接待」來自臺灣的「國立東華大學原住民民族學院舞團」,從第一天 (25號) 接待他們、看顧著他們,到27號早上9時離開波士頓,我們三位阿姨級的余麗媖、張小慧總是希望在短短的時間內,帶他們多點看看這個地方。

26號對這群大孩子來說,是忙碌的一天,上午11點得把23件「衣箱」從住宿處送到表演場地,叔叔輩的 (波城安良外交梅凱生、鄒國綸) 負責的工作也不少,天氣熱大家都汗流浹背;12時到1時半,東華同學在昆士小學校長何少華的預早安排下,150位小同學和大哥哥、大姐姐接觸,從歌聲互動到後來分組教他們「編織花環」、「穿珠飾手鍊」,教的、學的都認真,完成後的雀躍更令此情可此景留在歲月軌跡裡。

下午4時採排,7時開始表演,換上戲服的孩子們,一個個「形像」寫下藝術高度表演層次,忙了兩天,9時30左右謝幕時,我和余麗媖在他們招手中也跑上臺和他們來張大合照,當互相擁抱時,他們的臉上、背上都是汗;10時15分,出席了賴銘琪處長的慶功宴,大家都珍惜一分一秒飛溜的時光,他們向大家舉柸敬上「感謝」的祝福,再之後,同學們說:「感謝三位阿姨對他們的照顧」,送上原小掛包和親手穿的珠飾手鍊,意外的開心,說不出的安慰;我們都愛著他們,除了他們的表演,更可愛的是他們的「禮貌融洽、團隊精神」在出國的過程中,令人對臺灣年青人留下了不滅的好印像。


(圖) 150位小同學和大哥哥、大姐姐接觸,從歌聲互動到後來分組教他們「編織花環」、「穿珠飾手鍊」,教的、學的都認真,完成後的雀躍更令此情可此景留在歲月軌跡裡。(攝:徐佩蒂)

最近更新在 週四, 28 五月 2015 22:28
 
僑委會主辦波城安良承辦;臺灣美食廚藝巡迴講座首站 PDF 列印 E-mail
作者是 Alan K Chow   
週四, 14 五月 2015 00:05

(圖) 100人分享潘盟仁、蔡萬利「11度豐味」,(右及左) 為安良會長黃國健及李天生。(攝:徐佩蒂)


(圖) 來去匆匆,大家都和兩位老師拍照留念,(左至右) 梅氏主席梅麗梨、副處長陳銘俊、耆英會執行主任梅伍銀寬、樂嚐軒東主陳文棟、至孝篤親元老陳家驊、市議員吳弭、安良會長李天生、兩位老師潘盟仁、蔡萬利、僑教主任郭大文、安良會長黃國健、中華主席阮鴻燦、至孝篤親元老陳毓璇等。(攝:徐佩蒂)

僑委會主辦波城安良承辦;臺灣美食廚藝巡迴圓滿達成

分享潘盟仁、蔡萬利的「11度豐味」

(News Chinatown徐佩蒂報導)

這是一個絕對難得的機會,15號晚在中國城「龍鳳酒樓」,100人分享潘盟仁、蔡萬利的「11度豐味」,除了打「健康」為主題,更重要的是每一道菜,都是他倆親自主理 (故不能濫收訂席) 。

主辦單位「波城安良工商會」會長黃國健在其歡迎詞中,深深表達波城安良對推動社會公益、服務、關心僑情、重視社區和諧及支持中華民國之心不變,多年來承辦僑委會主辦的「臺灣美食廚藝巡迴」,亦本著讓波士頓地區僑商界在每年活動中,吸物及提昇飲食文化新趨勢。

亦由於不分區市議員吳弭競選連任,也因為吳弭是來自「臺灣」,她出席了這個活動,表達了愛鄉情濃,吳弭是波士頓首位華人市議員,她對亞裔在美國生活的問題便更加關心;此外,對耆英會「廣大服務」老人的精神,亦值得支持他們每年的籌款活動。

駐波士頓台北經濟文化辦事處處長賴銘琪,僑教中心主任郭大文,感謝波城安良工商會對推廣「臺灣美食」多年來的支持,中華公所主席阮鴻燦、市議員吳弭都表達了對這個活動的讚賞。

後記: 在這個活動中,盡心盡力的有僑教中心許淑芬,從5月13號早上7點30分接機開始至15號晚宴會後,護送兩位到鱈魚角主持另一場表演,十分稱職的 (娛樂圈盛稱之「保姆」。」


(圖) (左) 經文處處長賴銘琪,(右) 僑教中心主任郭大文。

(圖) 潘盟仁、蔡萬利和議員吳弭合攝。


(圖) 粉絲送上紀念品並和兩位老師合照。

(攝:徐佩蒂)

(圖) 左至右:「波城安良工商會」會長李天生、兩位「臺灣國寶級廚藝大師」潘盟仁、蔡萬利、僑教主任郭大文。(攝:徐佩蒂)


僑委會主辦波城安良承辦;臺灣美食廚藝巡迴講座首站

國寶級廚藝大師:潘盟仁、蔡萬利注重飲食教育

(News Chinatown徐佩蒂報導)

前言:在未介紹這兩位「臺灣國寶級廚藝大師」前,先看看他們與別不同的「揮毫與星味。」

潘盟仁良心:【臺灣食安的問題,不單只臺灣,並是一個世界性問題,涉及廣泛因素,商家的道德、廚師的德行、政府嚴謹規限、也必須從飲食教育開始。】

蔡萬利的文采:【沒有華麗炫爛的外表,也沒有千金難求的價值,小家碧玉的「豆腐」卻擁有它獨特令人垂涎三尺的美味,溫潤滑嫩的口感,不爭妍鬥豔,不喧賓奪主,豆腐在每道菜餚中,恰如其分的扮演自己的角色,「濃妝淡抹兩相宜」正是它高貴出眾清新脫俗之處吧!】

認識他們:此項活動特聘請「美麗春天大飯店」協理兼行政主廚潘盟仁老師及「啟英高中餐飲總監」蔡萬利老師擔任講師。(兩位均是電視節目常客 / 出版食譜。)

潘盟仁老師力寶山日本料理料理長,富岡日本料理、鐵板燒店長兼主廚,日本、東京新臺北臺菜餐廳總料理長,日本house食品工公司海外餐飲事業部店長兼研發主廚及曾擔任僑委會2010年美西地區、2012年北美臺灣傳統週、2012年泰國地區、2013年美西地區、2014年關島及印尼地區臺灣美食廚藝巡迴講座講師。

蔡萬利老師曾歷日本東京翠園餐廳副主廚,三普大飯店、古今食府、老真興、滿福樓等餐廳廚師交通部民用航空局國際機場中餐資深廚師,嘉義食品顧問並且是第一屆巧手杯創意賽勝獎、清香素食創意菜優勝獎,中華美食展國際熱食創意賽銀牌獎,中華民國旅館事業協進會優良廚師,臺灣省廚藝競賽銅牌獎,中華民國桃園縣模範勞工、全國模範勞工楷模等殊榮。

巡迴講座:僑務委員會為配合推動臺灣美食國際化,行銷臺灣美食品牌形象,並協助美東地區僑營餐飲業提升經營實力,特訂於5月13日至16日前來波士頓辦理「2015年美東地區臺灣美食廚藝巡迴講座」,在波士頓辦理日期自5月13日16日,由波士頓安良工商會主辦、華埠商會協辦。

5月13日下午1:00在龍鳳餐廳二樓舉行歡迎記者會及餐飲座談會 (對象除餐飲業外並公開給僑民參加),題目內容是有關最近台灣的食安問題,民眾及餐飲業者如何選取食材,還有餐飲業者如何做好餐廳管理。

主辦單位的心聲:「波城安良工商會」會長李天生說:「波城安良工商會,多年來支持美食烹飪巡迴活動,今年和以往不同的是,以教授餐飲文化、公開講座、交流為主,並且安排兩位大師前來,深感榮幸」,李會長並提及成果展在15號舉行,每席$350元,歡迎大家參加。

郭主任稱:2015年臺灣美食記者會,波城安良工商會大力支持,首場美食講座及交流中華民國最響叮噹的美食,蔡理事長和潘教授主理,第二場在鱈魚角;臺灣美食國際化,紐英崙是文化之都,美國革命源頭,向本地廚師提高其對臺灣美食的認識,也讓主流社會接觸臺灣飲食文化的內函。

副處長陳銘俊:很開心,歡迎來到中國城,推介臺灣飲食文化,這裡到處飄揚著中華民國國旗。

潘盟仁: 我們來這過交流有個不同的想法,臺灣面臨很多食物問題,其實不單臺灣,是全球性問題,來自不同地方的食品都持有出品的「規限標準」,為了令食物延長其保鮮期,添加物多了;臺灣美食的前景,臺灣菜偏向走健康方針,減少調味料,以新鮮食物為主,以前的人勞動力大肉食多,對今日來說已經不適合,像「炖」獅子頭時間真的「地老天荒」,太重量級食物對身體負擔大,至於臺灣已經可以走出古舊傳統美食,在改革中帶領時尚。

蔡萬利:著作良多的他,小小一塊豆腐,可設計103道豆腐料理,也是中天娛樂台節目《冰冰好料理》人氣主廚,目前「重油、重鹹、重棘」的口味已在改變,這種變有其過度期,選料、安全、必須在教學同時,有廚德、有良心。

尾聲:綜合潘盟仁、蔡萬利的心得:(1) 在臺灣菜偏向走健康方針,有一天自豪地說我們不再用味精…… (2) 食安,應由廚師界的代表,向外推界什麼是正確和不正確 (3) 越先進的國家,較勇於揭發食安的問題 (4) 廚師要有良心,更要誠實,了解食材。

(圖) 左至右:僑教主任郭大文、「波城安良工商會」會長李天生、兩位「臺灣國寶級廚藝大師」潘盟仁、蔡萬利、副處長陳銘俊、僑務委員馬滌凡。(攝:徐佩蒂)

最近更新在 週日, 17 五月 2015 20:52
 
波城安良刷新一頁 PDF 列印 E-mail
作者是 Alan K Chow   
週二, 03 三月 2015 02:02

(圖) 前排右至左:紐英崙中華公所顧問陳毓璇、全美安良元老胡英僚、伍氏及洪門元老伍伯和、經濟文化辦事處處長賴銘琪伉儷、全美安良元老梅錫銳、波城安良會長黃國健、李天生;後排左至右:僑教主任郭大文、大會司儀波城安良資深顧問余文博、紐英崙中華公所主席阮鴻燦及5位來自欖城安良工商會會長劉健匡等。(攝:徐佩蒂)

(圖) 波城安良職員陪同波士頓市長Martin J. Walsh向嘉賓祝酒,市長說他的父母也是移民,他明白也欣賞華人創業精神;(左二) 市議長林乃肯。(攝:徐佩蒂)

波城安良刷新一頁

(News Chinatown徐佩蒂報導)

一座威風凜凜的大樓經過時間的洗禮,屋頂迎風飄揚的是美國國旗和中華民國國旗,一切都在訴說著一份歷史的回憶,波城安良的第一個100年過去,在新的世紀裡舊的招牌也得要面對新的社會;新元素是多點參與社會公益,按以往一貫作風,安良送出四個紅包給以下團體:(1) 中華耆英會、(2) 中華頤養院、(3) 中華廣教學校、(4) 中華僑立學校。(因僑立不在場,會派人送至僑立。)

「養兒100歲,長憂99」中華廣教學校由波城安良創立,這所社區學校在發展中亦步上了新的教學方式,正如校長曾秀芬說:「今年學校99歲,明年廣教100歲了。」

大會司儀一直係由波城德高望重集「律師、會計師」於一身的波城安良資深顧問余文博擔任,他為大家帶動了一個「賞心悅目」的晚宴充滿了喜悅和歡樂氣氛。

 

副省長Karyn Polito 、波士頓市長Martin J. Walsh、財政司 Deboray Goldbery 都是首次出席了安良春宴、還有不少市府的代表,議長林乃肯是「識途老馬」當他踏入馬仕威樂隊中,拿過「吉他」便是貓王再世啦,市長Martin J. Walsh在吃龍鳳有名的當紅炸子雞、Deboray Goldbery和Vito Jackson大跳扭腰舞,因為他們的帶動,一下子會場多了「拍友」和「舞伴」,氣氛非帶之好。

欖城安良工商會劉健匡等遠道而來,卸任總理胡英僚榮升元老和梅錫銳相見歡,並約定3月8號在欖城春宴見面,經文處處長賴銘琪、副處長陳銘俊、僑教中心主任郭大文亦會聯同參加「一個在晚間12時正開始的晚宴」(因多屬餐飲業人仕。)

「波城安良刷新一頁」是大膽嘗試,在席間由原定3月3號及3月5號作飲食文化美食展的「杭幫菜」先在這個晚宴上「露一露手。」

兩位會長黃國健、李天生、兩位全美元老胡英僚、梅錫銳、中華公所主席阮鴻燦及一眾出席的中外長官都向大眾送上祝福。

亦誠如會長黃國健說:「晚會之成功皆因有你們的賞面」,馬仕威樂隊的「精力旺盛」也令這一個晚上大家「心跳加速……」


(圖) 右至左余文博伉儷、副省長Karyn Polito、會長黃國健、Tufts 曾雪清、中華總會會長陳毓禮、至孝篤親顧問陳建立。


(圖) 右至左:市長、財政司、Tufts 曾雪清、中華總會會長陳毓禮。


5 (圖) 三個紅包送贈: 中華耆英會行政主任梅伍銀寬。


(圖) 中華頤養院 (右二) 雷偉志董事長。


(圖) 中華廣教學校曾秀芬校長。


(圖) 眾議員黃子安一個褒揚狀肯定了兩位會長的「勞苦功高。」


(圖) 右至左:梅錫銳、杭州知味觀韓利平、市長、杭州飲食服務集團有限公司餐飲總監胡忠英、浙江天香楼大酒店有限公司王政宏、中華公所主席阮鴻燦。

(圖) 右至左:梅錫銳、胡忠英、處長賴銘琪伉儷、韓利平、王政宏。


(圖) 聞歌起舞……相約在2016。

(攝:徐佩蒂)

最近更新在 週四, 05 三月 2015 01:10
 
賴處長銘琪喜臨波城安良聚舊 PDF 列印 E-mail
作者是 Alan K Chow   
週六, 04 十月 2014 13:51

(圖) (中) 賴處長銘琪拜會「波城安良工商會」並敬送紅包 (左) 元老梅錫銳 (右)會長李天生接受。(攝:徐佩蒂)


(圖) 「波城安良工商會」元老梅錫銳、會長李天生、幫辦黃宏心、鄧北海、梅宇國、外交鄒國綸、梅凱生、顧問余文博、朱自律、李厚鵬、梅炳鈿等出席歡迎會。(攝:徐佩蒂)

賴處長銘琪喜臨波城安良聚舊

(News Chinatown徐佩蒂報導) 「歲月流聲隨風逝、故友相逢安良樓」;10月4日賴處長銘琪準11:30分在副處長陳銘俊、僑教主任郭大文、張小慧及僑務委員馬滌凡陪同下,拜訪了「美國波城安良工商會」故人重逢,一個握手,一個擁抱,一切盡在言中;無論從前、現在、或將來,彼此之間有着共同的宗旨目標「支持中華民國。」

「美國安良工商會元老」梅錫銳報告了,剛與「美國安良工商會」各埠代表,集57人之龐大商業考察團參加了2014年亞太/世界加盟連鎖年會(2014 APFC/WFC Meeting),以打造臺灣成為「世界第一」的自有連鎖加盟品牌營運總部,同時支持政府「三業四化」政策,協助服務業國際化、製造業服務化、傳統及新興產業同步躍升,群聚共榮,來自35國的產業層峰代表與會。

 

賴處長舊地重臨,未踏入波城安良工商會大樓前,抬頭望上大樓頂隨風搖曳的中華民國國旗萬分安慰,他和老朋友聚舊時稱:「感謝美國波城安良工商會百多年來追隨國父 孫中山先生的自由民主精神,重回波城喜見僑界支持中華民國熱情有增無減,十份感動。」

副處長陳銘俊懇請大家與中華民國並肩同步、僑教主任郭大文感謝大家的支持,僑務委員馬滌凡稱:「明年任滿,盡力而為,感謝僑界支持中華民國之餘也支持她」。

「波城安良工商會」元老梅錫銳、會長李天生、幫辦黃宏心、鄧北海、梅宇國、外交鄒國綸、梅凱生、顧問余文博、朱自律、李厚鵬、梅炳鈿等出席歡迎會。

註:波城安良工商會自治會長黃國健,因身體抱恙未刻出席,深表歉意。

(圖) 「入鄉隨俗」賴處長奉上清香一柱。


(圖) 聚舊。

(攝:徐佩蒂)

最近更新在 週一, 06 十月 2014 15:10
 
波城安良緬因州暢遊慶中秋 PDF 列印 E-mail
作者是 Alan K Chow   
週四, 14 八月 2014 20:11

波城安良緬因州暢遊慶中秋

(News Chinatown徐佩蒂報導) 48位波城安良工商會同人暨家眷12號暢遊緬因州,當日天氣洽得好處,微風吹送,躲遠的太陽散發輕飄飄的和暖;沿途風景秀美,豪華巴士舒適整潔;元老少年 老成時曾當導遊,今回重溫當年事,幾許知味在心頭;會長黃國健捧著「新寵」(平版電腦) 按出繽紛色彩;財政麥敬群三代同行,譜顯華人傳統家庭的「愛」;娥姐廣結人緣,良朋贈秘方,舒筋活血心開朗,弟妹伴遊外更有5朵金花暢談…… 人人面掛笑容。

首 站前往Dimillos 西餐廳,味道如何是其次,主題是從碼頭步行至Dimillos,有登上郵輪的感覺,我們一眾佔用了船頭艙一片空間,議長梅偉文和好Sweet的女朋友、幫 辦黃雄心太太自1985年嫁與雄心,一位西方女孩融人了中國家庭溫文得體,外交鄒國綸、梅凱生加上我,三人必有我師,梅凱美妙歌聲只在馬仕威樂隊表演時始 可欣賞到;視線接觸到另一位議長許揚威,夫婦同行帶上活潑可愛小孫女,享受滿瀉幸福。

第二站:當大家圍擁著東方紅老板李日騰時,我輕登二樓看到此對聯「先祖業創鴻基觸、露悽愴蒸嘗特享」感受到他出國40年的點滴 (專訪再續)。夜幕沉沉返回波城龍鳳晚飯回家。


(圖) 48人同遊值得留下一張合照。(攝:徐佩蒂)

 
波城安良接辦台灣美食廚藝巡迴講座成果展 PDF 列印 E-mail
作者是 Alan K Chow   
週日, 01 六月 2014 23:30


(圖上) 美食大使弘光科技大學餐旅管理系助理教授許凱敦、弘光科技大學主廚林士育、明道大學副教授級專業技術人員黃汶達、Tung Der Home High School教學的楊盛堯,與波城安良會長 (右一) 黃國健、(左一) 李天生、(左二)處長洪慧珠(右二)甄碧鳳合攝。(圖下) 畢業了學員開心留倩影。 (攝:徐佩蒂)

波城安良接辦台灣美食廚藝巡迴講座成果展

(News Chinatown徐佩蒂報導)

「2014年美東地區台灣美食廚藝巡迴講座」6月1號舉行成果展,學員們高高興興出席,拍照留念,重溫過去三天大家一齊學習的樂趣;駐波士頓台北經濟文化辦事處處長洪慧珠、美食大使弘光科技大學餐旅管理系助理教授許凱敦、波城安良工商會會長黃國健分別致詞。

多年來,波城安良獨力支持每年的台灣美食廚藝巡迴講座,不少學員均一而再的追隨學習,大家都表示「學的是奧妙」;波城安良工商會不單承擔活動各項開支,成果展中也包了四席招待勞苦功高的「老師」會員及媒體。

 

會長黃國健、李天生親切招待各友好;黃國健在致詞中笑稱,對飲食文化熱衷的安良元老梅錫銳,惜因事去了休士頓沒法參加,成果展是「學以致用」交成績的一刻,好開心。

大會司儀波城安良顧問余文博妙語如珠為這個晚會「劃龍點睛」,令一些學員友好明白了台灣美食廚藝巡迴講座的意義,余文博兩度請與會者鼓掌,一次是感謝僑教中心許淑芬為這個活動所付出的努力,另一是鼓掌感謝「龍鳳晚宴」的成功。(6/1/14)

(圖) 在安良學習結束學員與老師、元老梅錫銳、會長李天生拍照留念。(攝:徐佩蒂)

最近更新在 週二, 03 六月 2014 22:03
 
波城安良接辦台灣美食廚藝巡迴講座 PDF 列印 E-mail
作者是 Alan K Chow   
週五, 30 五月 2014 10:37

今天新聞提要:(1) 華埠圖書館圖夢; (2) 波城安良年度美食節

(圖) 「2014年美東地區台灣美食廚藝巡迴講座」記者招待會左至右:波城安良工商會會長李天生、安良元老梅錫銳、經文處處長洪慧珠、弘光科技大學餐旅管理系助理教授許凱敦、明道大學副教授級專業技術人員黃汶達、僑教中心主任郭大文。(攝:徐佩蒂)


(圖) 左至右廚藝巡迴講座美食大使:林士育、許凱敦、黃汶達、楊盛堯。(攝:徐佩蒂)

波城安良接辦台灣美食廚藝巡迴講座

(News Chinatown徐佩蒂報導)

5月尾的波士頓28號乍寒降雨,4位「2014年美東地區台灣美食廚藝巡迴講座」美食大使弘光科技大學餐旅管理系助理教授許凱敦、弘光科技大學主廚林士育、明道大學副教授級專業技術人員黃汶達、Tung Der Home High School教學的楊盛堯,從上一站紐約抵波士頓,作其為期7天推介台灣美食文化之旅。

 

飲食文化不僅展現人類生活方式與型態的變化,更蘊涵了「社會、經濟、文化」,從烹調的演變窺見與飲食相關的生產技技、觀念;時代進步,從吃只為飽肚至注重色香味後,今天的美食世界裡最令人關注的更是如何去了解健康之道來自飲食習慣;弘光科技大學在培訓新一代廚藝人員外,其中對生技醫療與農業領域,產品研發均有卓越表現,弘光科技大學餐旅管理系助理教授許凱敦表示:「現代化與時競爭,龐大席宴,健康華麗之餘也得在珍肴中變化出創意,帶領飲食新時尚。」楊盛堯是位從主修中文系跳入飲食文化的年青人,目前教高中,他解釋了台灣宴席的特色,令人「垂涎三尺。」

5月29號駐波士頓台北經濟文化辦事處處長洪慧珠、副處長陳銘俊、僑教中心主任郭大文、經文處組長簡宏昇出席了首天教學活動,處長洪慧珠並在記者招待會致詞中笑說大家「聞香而至」,她深深感謝「波城安良工商會」及安良元老梅錫銳,多年來對台灣年度美食巡迴的支持,郭大文主任對僑界支持深表感謝,至於每年在一個如此有意義活動中,從聯絡、準備資料、登記收費、接送、陪伴選購每天教材用料「幕後人物」是僑教中心許淑芬;今年廚藝班成果展訂於6月1日在中國城龍鳳大酒樓舉行。

今年與過去幾屆不同之處,集中教授「家常料理、麵食、小吃為主」,小班制令參加者能真正受用。(首天學習紅燒牛肉麵、炒酸菜、滷牛健、黃金泡菜;蓮蓉芝麻球。)

安良元老梅錫銳,龍鳳大酒樓東主,對改良提升中餐業發展抱負深遠,最近努力推動全美中餐業聯盟活動,這是一個非牟利機構,聯盟誕生是要為餐飲業譜寫新篇,不求私欲、不謀私利的信念,由來自8個州的中餐館代表在集思廣益下,組建一個全新的華人餐飲非營利性組織,定名為《全美中餐業聯盟》(American Chinese Restaurant Alliance),建立中餐人才培訓中心,培訓中餐管理人才,向成員店輸送優秀餐飲管理人才;正確使用聯盟基金,支持弱小企業發展,開拓國際市場、與世界中國烹聯會、世界厨師聯合會等國際組織合作;設立聯盟網站,充分利用網絡資源創造最大的宣傳效益,推廣中餐文化。」


(圖) 學生用心學習。(攝:徐佩蒂)

華埠圖書館圖夢

(大小姐手記) 文:徐佩蒂

時間的流失確實令人心痛,記憶中的追求終得圓夢,在中國城30多年前一座大同村建成,失去了一個華人圖書館;多年來華人前進會在這方面努力了好多年,也是「政壇」競選前常開的期票。

另一方面,自僑教中心10年前從中國城遷往郊區後,華埠社區耆英和僑教中心關係開始疏遠,與此同時,亦一直要求僑教中心重返中國城;前僑教中心委員長吳英毅亦早承諾考慮華埠社團要求。

在全美安良工商會120周年時,副僑務委員長呂元榮到訪期間,曾透露會在「中華公所」設立圖書館,此一決定擔當了和緩之計:(1) 僑教中心無需「返城」;(2) 僑教贊助中華公所全部「成立」費用,包括:裝修、傢私、電視、電腦、書本等;(3) 另每月$500元津貼;(4) 中華公所在阮鴻燦接任主席,帶給華人社區新的增設,是應首記一功;(5) 僑教中心在非正式的情況下,多了一個華埠駐足點;(6) 隨著電腦世界的橫掃全球,中華公所可以重開電腦班 (吳英毅年代曾捐贈8抬電腦給中華,開辦過電腦班)。

在不打算涉及兩岸政治的今日,「中華民國政府」能贊助一個早在百年前經已協助創會的「紐英崙中華公所」再走多一步,也重拾一些當中「迷失了心的人群。」


最近更新在 週日, 01 六月 2014 00:10
 
「美國安良工商會」第 95屆年會 PDF 列印 E-mail
作者是 Alan K Chow   
週三, 16 四月 2014 12:25

 

(圖) 新舊交接先在關聖帝君旁拍照,遵守「義」以章辦手,右胡英僚、陳達偉,左陳順盛、鄧錦源。

(攝:徐佩蒂)


(圖) 交印帥。(攝:徐佩蒂)

陳達偉、鄧錦源榮膺「美國安良工商會」第95屆總理

(News Chinatown徐佩蒂報導)

一連3天在康州Foxwoods舉行的第95屆年會「接近尾聲」前,17號中午12時提前舉行「拍照留念動作」,在如此一個「鬆一鬆」和諧、歡樂、氣氛底下,大家開開心心爭取「融入那刻定格裡」;隨後清場,只有持選舉權的成員始能繼續留在會議廳。

95屆新總理4位參選者:一芝三紐。

1位芝加哥現任幫辦:陳達偉;3位紐約候選人均為顧問:梅賢添、鄧錦源、丘穗豐。

結果2014年4月17號下午 (1點50分唱票完成,陳達偉、鄧錦源以56對56平票,按選舉規第一開票者為先,後開票者第二;至於丘穗豐、梅賢添分別得49及47票落選。

兩位總理退職詞中,胡英僚表示,四年兩任期內官司連連,出發點一個是為改革會務,一切執行亦經過會內合法程序及通過,無私奉獻、問心無愧,祝願安良會務昌隆,並對兩位接班人好有信心。

陳順盛表示,4年任內做了好多事,帶動安良,對安良前途大有幫助,心中亦有好多說話要講,我好尊重我的拍檔胡英僚,任內幫到大家的無需感恩,任內幫唔到大家的亦唔好嬲我,對兩位新總理的能力好肯定。

由連任元老團主席伍健生監誓,兩位新總理面向關聖帝君朗讀誓言,之後在誓言書上簽名,「承諾」烙守會章、如有犯錯、願受處分。

兩位新總理就職詞,陳達偉表示,有幸承蒙當選「美國安良工商會」總理,聽多點聲音,用多點實際的方法,例必儘可能協助各會做到收支平衡,在開支上足可自立,感謝大家支持;鄧錦源除感謝大家支持外,願大家同心同德,令安良在歷史回顧展望將來再創光輝。

按章隨新總理誕生同時改選公債局成員,對此總理陳達偉表示,他會與鄧錦源研商後,作出適當安排容後公佈。

元老團主席伍健生面向關聖帝君訓示:「義」兩點一王一我,是「我」地做人要有義氣,「王」服從上層,兩點是「正氣、忠義」;安良拜關聖帝君是要大家「義公義私」都要「義正詞嚴、光明磊落。」

(圖) 元老團主席伍健生監誓。


(圖) 簽名接受任命。


(圖) 致送紀念品給兩位卸任總理新任元老,足金金牌及金戒。



(圖) 12時拍照留念,紐約會長、出席代表及寶眷、與總理、元老拍照留念。


(圖) 主辦單「波城安良」成員與新總理合照。


(圖) 芝城大堆人馬與陳達偉留下歷史一刻。

(攝:徐佩蒂)

(圖) 各地會長與總理向與會者獻上他們的祝賀。

《安》百二生辰紫氣揚《良》創新會務任而遠

(News Chinatown徐佩蒂報導)

(績稿) 「波城僑社話安良、百二生辰紫氣揚、九五懇親齊聚首、運籌遠景建華章、聲聲鑼鼓醒獅舞、總理員工軒宇昂、創新會務任而遠、彤彤美譽永留芳。」紐英崙至孝篤親公所主席陳滋源、陳禮暨仝人送上匾賀,56個字中帶出一個老牌僑社「源遠流長」革新變更的事實;另「北美洲舜裔篤親總公所」總理陳建邦暨仝人亦送上祝賀

詩句。

元老團主席伍健生以「精誠團結、促進工商、凝聚力實力、再創輝煌」;元老連志明以「促進安良會務、發揚忠義精神」勉賀,在此慶賀日子,載刊系列照片惠存。


(圖) 紐英崙至孝篤公所顧問陳建立向兩位總理致送匾牌。


(圖)  紐英崙中華公所主席阮鴻燦15號晚代表市府向安良會致送多項表揚狀;亦向資深問黃君裕頒送紀念狀吉,右一元老伍健生。

(圖) 美國安良工商會第95屆「公宴」後排 (中) 元老梅錫銳與主辦單位兩位會長 (左) 黃國健、(右) 李天生與主家席的一張合照。

(圖) 安定繁榮良辰吉慶「醒獅祝賀」。

(圖) (左)大會司儀波城幫辦陳仕維與紐約會長陳錦靈鄧遐勳合照。

(攝:徐佩蒂)

(圖) 胡英僚總理、陳順盛總理、元老團主席伍健生、元老連志明、李錦康、伍健平、梅錫銳等、盟友美洲協勝公會白杰熊總理、盟友美洲協勝公會譚炳垣總理、中華民國僑務委員會呂元榮副委員長、駐波士頓台北經文處洪慧珠處長、僑教主任郭大文、美國洪門致公總堂李柱燊總監堂、美國洪門致公總堂梅犖生總理、美國洪門致公總堂陳競石總理,紐英崙中華公所主席阮鴻燦,協勝元老陳姿等一張「盟誼永固」大合照。(攝:徐佩蒂)

(圖) 大會在奏出中美國歌、嗚鑼、升炮、安良醒獅祝賀;第 95屆年會主辦單位波城安良工商會會長黃國健、李天生陪同胡英僚總理、陳順盛總理共同主持揭幕儀式。(攝:徐佩蒂)

「美國安良工商會」第 95屆年會公宴盛況

(News Chinatown徐佩蒂報導)

「有一分氣力盡一分職、要怎麼收穫光怎麼我」!翻開「美國安良工商會」成立121週年紀念暨第 95屆年會」精美特刊,早年胡適先生贈紐約安良一付對聯,「歷久彌新」發人深省;執筆記下歷史中的「吉光片羽」,從一個晨光熹微的早上到繁文縟節均備的晚宴、至勁風密雨的零晨10分,來自紐約、費城、芝城、必珠卜、欖城、企城、積彩、美京、保地磨、曉士頓、美亞美、紐柯連之安良代表凝聚波士頓選舉「第95屆」新總理,4月18號誕生另兩位新貴。

卸任在即的胡英僚總理、陳順盛總理,2010年在費城舉行第93屆年會當選,2012年在紐約舉行的第94屆年會連任,第 95屆年會設宴在中國城「龍鳳大酒樓」,筵開53席,舉行揭幕儀式及「公宴」款待來自外埠各地出席代表及波士頓各僑團首長;「公宴」後各出席代表隨即乘坐旅遊巴前往康州「Foxwoods」快活大賭場舉行為期3天會議,4月18號「美國安良工商會」會向外宣報新總理人選。

「美國安良工商會」紐約總會書記何兆祥擔任年會司儀,在其恭讀之祝賀團名冊如下:盟友美洲協勝公會白杰熊總理、盟友美洲協勝公會譚炳垣總理、中華民國僑務委員會呂元榮副委員長、駐波士頓台北經文處洪慧珠處長、美國洪門致公總堂李柱燊總監堂、美國洪門致公總堂梅犖生總理、美國洪門致公總堂陳競石總理,均組祝賀團為盛會更添繽紛;紐英崙中華公所主席阮鴻燦更代表政府部門頒發多項表揚狀予美國安良工商會。

大會在奏出中美國歌、嗚鑼、升炮、安良醒獅祝賀;第 95屆年會主辦單位波城安良工商會會長黃國健、李天生陪同胡英僚總理、陳順盛總理共同主持揭幕儀式。

胡英僚總理致開幕詞中表示:「承蒙盟友美洲協勝公會組織龐大祝賀團、各中西長官及各位僑團領袖親臨道賀,使本會倍增隆重與光彩,對這份隆情厚意,本人謹代表美國安良工商會全體仝人,致以最衷心的感謝,本會自1893年創會以來,長期發展工商事業、親愛團結、注重慈善、興辦教學、推動社會公益事業,為僑社安定繁榮作出貢獻。

本會創立121年,向來格守會章、發展會務、不斷努力、亦不斷進步,各僑團支持、各僑胞協助、各昆仲合作,故有今日之成就;今後自當繼續努力,對國家和僑社有更大之貢獻。」

陳順盛總理致歡迎詞,感謝各友好致送豐厚賀儀、花牌、花籃、祝詞、賀電、登報道賀、更抽出寶貴時間遠道前來祝賀,本會與盟友手足情深,同心同德、協恭合作、堅守忠義立場,崇尚民主自由信念,更望今後與其他各大僑團,共同攜手為僑胞謀福祉,為社社安定繁榮作出更大貢獻。

專程從台灣抵波士頓參加此一盛會的呂元榮副委員長4月15號,上午7:31 乘搭美國聯合航空UA-770號班機,抵達波士頓雷根國際機場,由於曾在紐約擔任僑教主任,任內更出席過「2010年在費城舉行第93屆年會」,和各埠安良代表亦再度「重逢」,他重視美國安良工商會對中華民國政府的歷久支持,並帶來厚禮以作回敬;馬總統英九的賀詞「懋遷裕國」、副總統吳敦義的「創新卓越」、僑務委員長陳士魁的「凝聚僑心、敦睦僑誼」;「精誠團結、同創輝煌」、「大會成功、財源廣進」分屬駐紐約台北經濟文化辦事處、大使銜處長章文樑及駐波士頓台北經濟文化辦事處處長洪慧珠之祝賀詞。(待續) 圖輯及文章。

(1) 呂元榮副委員抵波士頓訪波城安良。

(2) 訪中華公所商研合作方案。

(3) 訪中華廣教學校支持華文教育。

(4) 第 95屆年會總理名單。

(圖) 右至左:會長黃國健、總理胡英僚、總理陳順盛、會長李天生。(攝:徐佩蒂)

(圖) 生財;財源滾滾。(攝:徐佩蒂)

(圖) 右至左:僑教主任郭大文、總理胡英僚、處長洪慧珠、呂元榮副委員長、總理陳順盛,在一個頒贈儀式中,帶出彼此間「深厚交情。」(攝:徐佩蒂)

呂元榮副委員長波城安良上香祝願

(News Chinatown徐佩蒂報導)

15 號晨早天空不斷下雨,安良元老梅錫銳、波城會長黃國健、外交鄒國綸、梅凱生代表前往雷根機場迎接呂副委員長,處長洪慧珠、僑教中心主任郭大文、小慧及僑務 委員馬滌凡前往;隨後呂副委員長展開其頻密探訪,首站是波城安良,在笑談交流中,呂副委員長回憶和安良深交多年,第74屆年會在台北舉行時他已參與接待, 他表示,安良工商會早年支持府購買的「建國公債」是海外華僑支持中華民國的表現,安良是100%支持中華民國,大家站在同一陣線上;入鄉隨俗,安良一向敬 拜關勝帝君,為此他亦上香祝願安良會務昌隆。

(圖) 歡迎專程到訪出席安良95屆年會。


(圖) 在波城安良在兩位會長黃國健李天生陪同下,上香祝願。


(圖) 元老梅錫銳接大紅包。


(圖) 一張合照,波城安良為95屆年會通力合作「功不可沒。」

(攝:徐佩蒂)

最近更新在 週三, 23 四月 2014 15:09
 
波城安良228 喜事連連 PDF 列印 E-mail
作者是 Alan K Chow   
週二, 04 三月 2014 11:21

(前排左至右) 洪門元老伍伯和、阮全義、梅賢添、安良元老梅錫銳、駐波士頓台北經濟文化辦事處處長洪慧珠、總理胡英僚、紐英崙中華公所主席阮鴻燦伉儷;後排(左、右) 波城安良兩位會長黃國健及李天生。(攝:徐佩蒂)

祝酒:元老梅錫銳、連志明、總理胡英僚、會長黃國健、元老伍健平、會長李天生。(攝:徐佩蒂)

波城安良228 喜事連連

(News Chinatown徐佩蒂報導)

「全美安良工商會」總理胡英僚在波城安良工商會春宴致詞時笑言:「波城安良工商會喜事連連,在8個月內辦三件大事 (1) 2013年9月份慶辦創會110周年慶典及慈善基金會成立 (2) 2014年228春宴 (3) 籌辦今年4月在波士頓舉行之年會。」

兩年一任「全美安良工商會」總理席位,「德高望重」的另兩位總理會在波士頓「誕生」;胡英僚總理、陳順盛總理連任一屆,按會章所限卸任,榮接「BB元老」;資深元老連志明從紐約前來參加波城活動,紐約安良公商會會長陳啟靈、鄧遐勳伉儷、元老伍健平伉儷、費城會長麥建永、欖城、芝城兄弟班前來參與,波城安良工商會兩位會長黃國健、李天生對此「濃情厚意」深表致敬。

春宴在「黃氏獅隊」醒獅助慶贏取如雷掌聲中,由大會司儀蔡倩婷垃開序幕;會長黃國健致詞祝願「僑社和諧無間」;會長李天生彬彬有禮向中、外長官、嘉賓一一送上「謝意」;經文處處長洪慧珠感激安良工商會對中華民國政府的支持,並在「馬仕威樂隊」伴奏下獻唱憑歌寄意送上祝福,波士頓市議長林乃肯抱著結他如貓王皮禮士利上身;兩位會長黃國健、李天生在大會送出4個紅包給:僑立學校、廣教學校、耆英會、頤養院。

(圖右至左) 經文處組長簡宏昇、費城會長麥建永、元老連志明、紐約安良會長陳啟靈、鄧遐勳伉儷、元老伍健平伉儷。

(圖) 會長黃國健「接財」。

(圖) 會長李天生接提「會務興隆」笑逐顏開。

(圖) 大會送出4個紅包給:僑立學校、廣教學校、耆英會、頤養院代表,圖順序:

僑立學校董事長黃立輝。

廣教學校校長曾秀芬博士。


耆英會梅伍銀歡。


頤養院雷偉志。

(圖) (中)僑務委員陳家驊 (左)百福 (Food-Pak Express ) 主席黃雅鴻伉儷、(右)全美中餐業聯盟常務副主席李日騰。


(圖) 處長洪慧珠由「馬仕威樂隊」伴奏,獻唱鄧麗君經典名曲「小城故事。」

(攝:徐佩蒂)

最近更新在 週三, 05 三月 2014 13:11
 
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