拜登公佈競選夥伴 據美聯社報導，拜登在推特上說: 「我非常榮幸地宣佈，我已經選擇哈里斯作爲我的競選夥伴，她是一名無畏爲小人物而戰的戰士，也是美國最優秀的公共服務人員之一。」在美國，從沒有女性擔任過總統或副總統，哈里斯出生於加州奧克蘭，父親是牙買加人，母親是印度人；2003年，她成爲了舊金山地方檢察官、2010年，她當選加州司法部長，是首位擔任這一職務的女性和非裔、2016年當選參議員後，她很快就因爲在國會聽證會上對特朗普政府官員的強硬提問而獲得了關注，哈里斯2019年初開始了她的總統競選活動，在奧克蘭首次競選集會吸引了2萬人，由於籌款問題，於2019年12月突然退出競選，當時距離初選的第一輪投票還有兩個月。

于金山計劃中國城擴展「開放街道」

(News Chinatown報導)「紐約中華公所」主席兼「中華總商會」主席于金山，2020年11號下午2時許，歡迎紐約市五位局長，人權局局長Carmelyn Malalis、消費者事務和工人保護部局長Lorelei Salas、3位市長辦公室官員：移民事務部局長Bitta Mostofi、媒體娛樂部局長Anne del Castillo及國際事務部局長Penny Abeywardena到訪，慰問與了解華埠實况。

籍此機會于主席再接再厲報告：「在COVID-19期間，華埠99％的商店和企業都關門了，許多華裔美國人失業，面臨經濟困難，儘管紐約市已在市長白思豪及團隊領導下開始了重新開放，但許多企業仍處於關閉狀態，其中一些「企業決定永久關閉」，許多家庭仍在「遭受收入和食物的困擾」。

華埠餐館重新開放，受到社會疏遠令面對室內用餐的困難，與其他社區不同，華埠的人行道相對狹窄，為要適合戶外用餐，華埠正在提出一項計劃，在社區中擴展「開放街道」計劃，以推廣戶外用餐，建議關閉華埠的部分街道，從周五下午5點到週日晚上10點，希望大家能支持計劃，以幫助我們的小企業復甦，並把遊客和工作帶回中國城。」

舌尖上的浪費

(News Chinatown大小姐手記/文：徐佩蒂) 近日，習近平總書記對於餐飲浪費現象，他用了8個字作評價：「觸目驚心、令人痛心」他還引用了古詩「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」，表達痛心之情；中國大力整治浪費之風，「舌尖上的浪費」現象有所改觀，特別是羣衆反映強烈的「公款餐飲浪費行爲」得到有效遏制，針對一些地方仍然存在的餐飲浪費現象。

習近平近日在重要指示中開出標本兼治的「藥方」：要加強立法、強化監管、採取有效措施、建立長效機制、堅決制止餐飲浪費行爲；要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約爲榮的氛圍。

我認同，作為一個國家，一定要有「巖巖法治」、「良好教育」，才能「國富民強」，據中華人民共和國國家統計局2020年1月17日發布數據，中國大陸總人口突破14億人，為140005萬人，居世界首位；試想想每人每天「省下一口飯」的「剩餘」會是個甚樣的景觀？尤其是今年，面對新冠肺炎疫情的衝擊，糧食安全的重要性「更加凸顯」；習總一再強調，越是面對風險挑戰，越要穩住農業，越要確保糧食和重要副食品安全，面對「舌尖上的浪費」，人人該「以身作則」學會「吃多少選擇多少食材」，節約爲榮、尊重耕耘者亦是「良好品格」的修養。