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唐人街最近动态
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作者是 Alan K Chow
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馬英九愧疚丁守中20年 臺灣《中時電子報》報導，前臺灣地區領導人馬英九與國民黨臺北市長參選人丁守中（25日）出席臺北市工商婦女會挺丁守中後援會成立大會，馬英九說，他與丁守中在波士頓求學時認識，1994年臺北市長首次民選，丁守中就跑來爭取他的支持；1998年他本來沒要參選，但因各種因素最終決定參選，丁守中也立刻表示願意退讓，「我一選耽誤他20幾年，至今仍有愧疚。」馬英九稱讚丁守中推動悠遊卡、低底盤公交車貢獻卓著，更是做事認真、言出必行，對的事情堅持到底的政治人物；丁守中接受媒體採訪時表示，過去這段時間在議題上沒有積極表達意見，全力跑基層的策略有些錯誤，現在議題和基層會同步前進，廣告牌、廣告、競選總部都會提前設置，有信心找回臺北驕傲。
美報紙痛苦轉型新聞用紙稅雪上加霜
美國報紙已因轉型數位新聞和流失大量廣告受挫，但政府針對加拿大白報紙課稅正將部分出版業者逼往懸崖，美國商務部基於華盛頓州的北太平洋紙業公司（North Pacific Paper Co）的申訴，今年初初步對加拿大報紙用紙課徵高達30%的關稅，加拿大是美國白報紙最大來源，關稅加劇美國企業的經濟困境，特別是小型日報或週報，他們得勒緊褲帶，可能要減少版面或刪減人事；報紙因當前經濟前景而停滯不前，許多報社早已開始大量撤裁新聞人員，包括知名的紐約每日新聞（New York Daily News）裁員半數，威斯康辛州三份週報的出版商、全美2300家地方報導組成的「全國新聞協會」總裁強森（Andrew Johnson）表示，關稅危害許多新聞組織的生存。
日媒揭祕僞中餐
據《日本經濟新聞》網站報導，日本人認爲有些食物是中餐館的必備菜品，不會感到不可思議，但從中國人的角度來看，似乎會感覺竟然有這樣的中餐？其代表性案例就是天津飯（或稱天津蓋飯），這是種很著名的食品，在日本的中餐館裏，沒有天津飯的店鋪很少。
天津飯是指在米飯上蓋上芙蓉蟹和芙蓉蛋，然後再在上面澆上酸甜的芡汁，具體制作方法是，在攪勻的蛋液中加入蟹、蝦、蔥和香菇等配料之後炒熟，蓋在米飯上，再在上面澆上芡汁即可，在日本的中餐館裏，天津飯的價格很便宜，日本東部主要用番茄醬勾芡，日本西部則用醬油和鹽勾芡。
關於天津飯的起源，主要有兩種說法，一種說法是1910年，東京淺草的中餐館「來來軒」的廚師被客人要求快點做出能吃的東西，於是廚師利用手頭的雞蛋和螃蟹製作出了芙蓉蟹，然後將其蓋到米飯上，但至於爲什麼命名時加上天津二字，沒有人知道；另一個說法是，同樣在大正時代，大阪一家名爲「大正軒」的中餐館的廚師利用天津盛產的梭子蟹製作出芙蓉蟹，將其蓋到米飯上，據稱由於使用了天津的螃蟹，所以起名叫天津飯，除了這兩種說法以外，還有其他說法提及天津飯的起源，但對於日本爲何會有天津飯，直到現在人們仍未弄清原因。
除了天津飯之外，日本還有名爲「天津甘慄」的糖炒栗子，只要提到炒栗子就是指天津甘慄，已經成爲一個品牌，據說，雖然被稱爲天津甘慄，但實際上天津並非栗子的產地而是供貨地，日本的進口商東洋軒與河北省青龍、遷西等地栗子種植戶簽署合同，直接採購，這些栗子每年秋季經由天津運到日本，在冷凍狀態下能夠保鮮一年，商戶每天在店裏炒出必要的量，以炒栗子的形式出售，對於天津甘慄的由來，其實很多日本人並不瞭解，天津飯和天津甘慄在日本被視爲「來自中國的食物」，非常有名，但幾乎沒有日本人知道其正確的由來，也很少有人提出疑問。
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作者是 Alan K Chow
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兩黨聯盟21位總檢察長：敦促國會保護選舉完整性
(News Chinatown徐佩蒂報導) AG加入「兩黨總檢察長聯盟」，敦促國會領導人採取關鍵措施，防止2018年中期選舉中的網絡攻擊波士頓；馬薩諸塞州司法部長Maura Healey 23日加入一個由21位總檢察長組成的兩黨聯盟，呼籲國會領導人在即將舉行的中期選舉之前採取積極主動的措施，以改善該國的網絡安全基礎設施，並防止未來的選舉攻擊和滲透，如2016年俄羅斯所犯的。
在寄給眾議院國土安全委員會主席邁克爾麥考爾 (U.S. Rep. Michael McCaul) 和參議院規則和行政委員會主席美國參議員羅伊布朗特 (Roy Blunt) 的一封信中，聯盟敦促領導人通過選舉安全立法，增加選舉援助委員會，並支持制定投票系統的網絡安全標準；今天的信是在特別法律顧問羅伯特·穆勒 (Robert Mueller) 對2016年大選的干涉調查的最新起訴之後發布的，該調查顯示俄羅斯軍事情報針對州和地方選舉委員會，並成功地從州選舉網站竊取了50萬選民的信息。
AG Healey 說：「作為州執法領導人，我們齊心協力要求公平，安全和公開的選舉，距我們的中期選舉僅有四個月的時間，我們現在必須採取這些關鍵步驟，以確保選舉的完整性。」根據總檢察長的說法，最近的聯邦起訴書顯示，「惡意的外國行為者渴望利用」全國各地弱選舉基礎設施系統的脆弱性。
「保持對民主投票過程的信心從未如此重要，我們必須保護選舉的完整性」律師將在信中寫道；律政司辯稱，在今年即將舉行的選舉中，許多州缺乏確保其登記選民的個人資料受到保護所需的資源和工具，額外資金將允許各州評估其選舉系統的安全性並進行必要的升級，在他們的信中，總檢察長還敦促國會領導人確保政府和安全專家共同努力防範「外國實體企圖削弱我們機構的網絡威脅增加。」
共同加入AG Healey 發送信件州聯盟：新墨西哥州，加利福尼亞州，康涅狄格州，特拉華州，哥倫比亞特區，夏威夷州，伊利諾伊州，愛荷華州，緬因州，馬里蘭州，密歇根州，明尼蘇達州，密西西比州，新澤西州，紐約州，北卡羅來納州，俄勒岡州，羅德島州，弗吉尼亞州和華盛頓州。 |
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作者是 Alan K Chow
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「臺獨」迫蔡英文攤牌、年底前臺海不會太平靜
(中評網7月23日報導) 點折錄：距臺灣11月24日「九合一」地方選舉只剩4個月，民調低迷的蔡英文向「獨派」取暖跡象日益明顯，從幾點可以觀察：(1) 宣稱要將故宮臺灣化；(2) 針對中國國民黨產三中案起訴馬英九；(3) 「不當黨產處理委員會」揚言半年內將「中影」、「中廣」充公；(4) 「進轉型正義委員會」宣佈將鎖定五大政治案件追真相，以及處理中正紀念堂轉型；(5) 教育部處理臺灣大學校長案；蔡英文公開宣示：「2018地方選舉，有個特殊意義，它將會是抗戰勝利後臺灣歷史上，第一場沒有國民黨黨產大力介入的選舉。」這話連同蔡當局的作爲已經告白，蔡政府正全面進行「去中、「打擊國民黨」、「去蔣」等政治工程，以此來操作年底選舉；「獨派」急躁是擔憂蔡當局的完全執政未必能延續下去，2020改選之後，民進黨有可能失去政權，即使蔡英文能連任，民進黨在「立法院」也未必能過半，現在只剩下2年不到的時間；而牽動兩岸關係因素很複雜，「臺灣穩定度」、「美臺關係」、「美中關係」，現在美國又把朝鮮牌拉進來，益發使得全局牽一髮動全身；蔡英文8月出訪又將使三方關係出現新變數，再加上賴清德領導的團隊政治動作不斷，年底前臺海不會太平靜。 |
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作者是 Alan K Chow
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C羅 在中國捐贈一座足球場！盼中國球員比我更強
(新華社北京7月19日電) 剛剛簽約意甲豪門尤文圖斯的足壇巨星克·羅納爾多（C羅）19日抵京開啓耐克中國行，來到海淀區民族小學和孩子們一起踢球的C羅，在採訪中希望中國未來能出現比他更好的球員。
C羅說：「我有一些朋友現在或者過去在中國踢球，他們給我講了很多關於中國足球好的事情，我知道中國足球正在發展，要繼續堅持，給孩子們機會，他們是未來，給他們提供好的學校和球場，我希望中國有一天會出現像我這樣，甚至比我更好的球員。」
在去年的「中國行」中，C羅向甘肅省隴西縣永吉鄉河口小學，捐贈了一座足球場，今天看着視頻中嶄新的足球場和球場上孩子們的笑臉，C羅非常欣慰，他表示，以後會常來中國，爲亞洲足球的發展，爲孩子們做一些貢獻。
談起不久前世界盃葡萄牙對陣西班牙的比賽，最後時刻主罰任意球的心路歷程，C羅說：「我很自信，這就是生活，足球世界總是面臨很多壓力，當時面對着我的很多俱樂部隊友，我總是要學會處理這些壓力，我很高興這個球能打進去，這個結果很重要。」
對於自己的新東家尤文圖斯，C羅說他對這次簽約感到非常開心，尤文是世界上最大的俱樂部之一，球隊總是在歐冠這樣的大舞臺上出現，他和他的隊友會努力贏得冠軍讓意大利的球迷們滿意。
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作者是 Alan K Chow
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馬英九成立基金會 郭臺銘爲捐助人
前總統馬英九捲入三中案，遭到臺北地檢署起訴，並且向法院請求加重其刑，馬英九近日持續保持活動，加上最近又籌設成立「馬英九文教基金會」，有關他復出參加2020大選的傳聞不斷，有媒體報導指出，馬英九基金會的幕後金主，正是鴻海董事長郭臺銘，馬辦也低調證實鴻海董事長郭臺銘確實是捐助人。
「馬英九文教基金會」6月向法院申請設立時，總金額僅500萬元，捐助人是抗日名將劉放吾之子劉偉民，郭臺銘在7月初申報質押850張鴻海股票，以目前股價計算，價值超過6,800萬元，就是爲了支持馬英九籌設「財團法人馬英九文教基金會」。
郭臺銘過去幾次大選，都表明支持馬英九的立場，日前郭臺銘前往深圳，出席富士康成立30週年慶祝活動，還破例接受大陸中央電視臺的貼身專訪，是否投身政治，郭臺銘在鳳凰衛視的專訪中表示「連百萬分之一的意願都沒有」，自認在臺灣選舉「非常非常困難」，現階段郭臺銘在世界各地奔走，主要心力還是放在他全力推動的「工業互聯網」上。
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