時代列車號：龍鳳

(News Chinatown大小姐手記/圖文：徐佩蒂)一坐下，梅錫銳問我看到什麼？我說我第一眼看到的是「金色耀目」，因為從前老式唐人街龍鳳突搖身一變，壓迫感的天花板除去了，提升了的天花板，有了粗粗幼幼金幣色的排氣管，陪襯簡潔大方的吊燈，很迷人。

而我更要告訴大家的是革新後的龍鳳，也呈現出了兩代餐飲業之間互相交織出來的時尚中餐飲食文化。是喜悅的，除了真正的為老校友感到由衷的快樂外，梅錫銳的一對兒女，追隨了爸爸快20年了，明白爸爸對中餐要求的尺度，而在互相尊重、商討甚至爭論之下，把中國傳統中餐的神髓了解後，配合全球時代步伐，同把中餐業推向湛新的趨勢。

(圖)梅氏父女和(右)第一位踏入新龍鳳的阮鴻燦。

梅錫銳說，花了很長一段時間，也投資了很巨大的一筆費用，有了這個新的「品嚐」場所，是新生代所追求的，他們對能放入口中的食品，不再是大件又打包，而是追求美味之餘，要求一個「舒適的場所」，可以讓一天「大傷腦筋」疲勞的精神，放鬆在一個大環境中的小天地，享受一班友好斟酌斟酌地談天說地！

新的環境，一角又一角，都是獨特的私人空間，龍鳳夾在兩條著名唐人街當中，隨步拾級而上，酒吧一角，透過窗戶望過去是：李氏公所、新遷址的南北行和洪門，跨入主廳向前望，原來是夏利臣街主街段的華經會大樓和紐英崙至孝篤親公所，陽光可以灑滿一堂，他說，我們會掛上窗簾的，一時間腦海中飄過了長長的廉子隔開了世俗的繁繁忙忙幻覺。

人生巔峰是因為對自我要求的嚴格，坐在重開試業的龍鳳，唐人街重開了，昆士龍鳳又因簽訂了新的合約而大事裝修，看著這位校友的點滴人生，他是開心的，他比許多人都自由，自由的可貴因為他有一群一直支持他的家人和僱員，陪著他去追求一份理想。

革新後的龍鳳一邊的牆保留了的紅磚牆，相信是他對「從前和將來」自我的承擔：「用心配合、以客為尊。」

喬許‧克拉夫特(Josh Kraft)是新英格蘭愛國者基金會主席，負責卡夫家族的許多慈善活動，包括愛國者基金會、革命慈善基金會、卡夫社區健康中心以及家族參與REFORM 聯盟。透過這些項目，卡夫家族每年捐贈數千萬美元，用於支持教育、健康、社會正義、多元化、青年發展和家庭倡議。歷史上，該家族已向社區捐贈了數億美元。

特朗普勝選如何影響吳弭

和Josh Kraft的市長競選？

59歲Josh Kraft是一位廣為人知的人物，這不僅是因為他在非營利組織的工作，也是因為他是一個富有而知名家庭的後裔。被認為是他父親財產的未來繼承人之一。離開波士頓男孩女孩俱樂部後，卡夫成為卡夫家族慈善事業的負責人。該組織由幾個主要子公司組成：卡夫家族基金會、愛國者基金會（其父親擁有的新英格蘭愛國者NFL 球隊的球隊慈善機構）、革命基金會（其父親擁有的新英格蘭革命MLS球隊的球隊慈善機構）、卡夫社區健康中心和打擊反猶太主義基金會。該組織也管理卡夫家族參與改革聯盟的事務。在此職位上，他每年定期將數百萬美元的家族財富分配給各種事業，卡夫公司與麻州軍事支援基金會合作，為退伍軍人及其家人提供膳食。

(圖) (Josh) 和他的父親羅伯特 (Robert)、弟弟喬納森 (Jonathan) 及 (Tom Brady) 在一起。資料照片。

卡夫在波士頓男孩女孩俱樂部工作了 30 年，2008 年 7 月成為波士頓男孩女孩俱樂部的總裁兼營運長(CEO)，他擔任該職位12年。作為首席執行官，他領導了一場 1.32 億美元的籌款活動。2021年，卡夫向以色列民主黨多數黨捐贈了15萬美元。在聯邦層面，卡夫已向民主黨和共和黨的眾議院和參議院候選人提供了大量個人捐款。卡夫為前麻州州長查理貝克（共和黨）的政治競選活動捐款。卡夫為競選捐款的麻州民主黨人包括：州總檢察長、州參議員和薩福克縣地區檢察官。

在2021 年波士頓市長選舉之前，為Michelle Wu的競選活動捐贈了 1,000 美元。在2023 年波士頓市議會選舉期間，向一系列候選人捐款，共和黨主要捐助者和特朗普支持者。1993 年，起源於公共住房開發項目的地下室，並於 2002 年領導了新設施的開發。在卡夫擔任尼可拉斯總裁兼執行長的領導下，BGCB 的預算幾乎翻了一番，達到 2,600 萬美元。2012-17 年，卡夫領導該組織開展了為期5年、耗資 1.25 億美元的「敞開大門」活動，籌集了近 1.32 億美元。卡夫還擔任布蘭代斯大學、布萊根婦女醫院和赫倫計劃的董事會成員，並且是麻州仇恨犯罪特別工作組的聯合主席。在威廉斯學院獲得學士學位，並在哈佛大學教育研究生院獲得教育碩士學位。