對話開始了

沒有人先入為主地認為能在一次會議中解決問題，但重要的是「對話開始了」。雙方同意：鼓勵擴大兩國人文和教育交流，就增加中美之間客運航班進行積極探討，歡迎更多學生、學者、工商界人士到彼此國家互訪，並為此提供支持和便利。布林肯向秦剛表明美方不希望與中方脫鈎……今日將與中共中央政治局委員、中央外辦主任王毅會面。

筷指刀叉間的平衡點

(News Chinatown大小姐手記/文：徐佩蒂)中國人「能屈能伸」，中國人「頭腦靈活」，中國人更堅持目標、偉大自信；中國人可以用刀叉橫征自如；西方人拿著筷指吃不了西餐。這些微不足道的「日常所需」，展示出中西文化間的「鴻溝！」

5個半小時會談結束，秦剛則就台灣問題等中方核心利益和重大關切闡明嚴正立場，提出「明確要求」。美國國務院發言人米勒（Matthew Miller）指出，雖然兩國之間很明顯存在深刻分歧，但雙方都表示：「希望中美關係穩定並防止競爭演變成衝突。」布林肯提出了令人關注的問題，尋求在利益一致的情況下，與中國在國際問題上合作。布林肯邀請秦剛訪問華府繼續討論，雙方同意適時互訪。

北京6月18日：秦剛表示，當前「中美關係」處在建交以來的最低谷，這不符合兩國人民根本利益，也不符合國際社會共同期待。中方對美政策始終保持連續性和穩定性，根本遵循是習近平主席提出的相互尊重、和平共處、合作共贏原則，這也應該是雙方共同堅持的精神、共同守住的底線、共同追求的目標。

希望美方秉持客觀理性的對華認知，與中方相向而行，維護好中美關係的政治基礎，冷靜、專業、理性處理意外偶發事件。中方敦促美方恪守一個中國原則和中美三個聯合公報，將不支持「台獨」的承諾真正落到實處，雙方同意共同落實兩國元首巴厘島會晤達成的重要共識，有效管控分歧，推進對話交流合作。(圖：中國外交部部長助理、發言人華春瑩18日，在社交媒體Twitter上載，美國務卿布林肯與中國外長秦剛於北京會面的照片。)

劉德華被起訴遭索償1.1億

據 (東方日報)報導：藝人劉德華監製兼演出的電影《掃毒2：天地對決》，被成都環球博納文化傳媒有限公司控告，涉嫌抄襲2006年拍攝的內地電影《完美情人》，除了劉德華及該片出品方公司、3名編劇等共10名一同告到法院，並要求賠償99,999,999元人民幣（約1.1億港元）。環球博納董事長阿生則表示，該案件審理已結束，原告方於當庭表示不同意調解，故法院將擇日對該案件進行宣判。

劉德華香港男演員、歌手、填詞人、監製及出品人，1990年代獲封為香港樂壇「四大天王」之一，也是吉尼斯世界紀錄大全中獲獎最多的香港歌手；在影視方面，他三次獲得香港電影金像獎最佳男主角奬，兩次獲得金馬獎最佳男主角奬，至今參演電影超過170部。劉德華是天幕公司和映藝集團的創建者，作為投資人與監制已參與製作了30多部華語電影。除此之外，劉德華是四川省川劇學校客座教授。名銜不少，2018年6月受邀加入美國電影藝術與科學學會成為奧斯卡金像獎評委。今次事件會否影響其努力營造樹立的形像？

瓜子一吃停不了

醫學消息：瓜子中含有大量的「維生素E、膳食纖維、葉酸、鎂、鉀、鈣和硒」等重要營養素，營養物質多，但脂肪含量也不少，建議應注意食用量，吃瓜子的同時也要適量減少其他堅果、烹調用油等的油脂類的攝取量。

我們經常吃的葵花籽，其脂肪含量達到了52.8%，蛋白質含量是22.6%，脂肪含量51克。西瓜子的脂肪含量相對較低，也有44.8%，蛋白質的含量是32.7%，脂肪含量37克。南瓜子的脂肪含量是46.1%，蛋白質含量是36%，脂肪含量19克。

吃多危害健康

瓜子屬於油脂類食物，每人每天食用油的攝入量約15-20克，如果不小心吃太多瓜子，又沒有限制原本飲食脂肪的攝取，就很容易會導致脂肪攝取過量。適量攝入油酸和亞油酸均有助於降低身體的總膽固醇和壞膽固醇，有益於身體健康。

但吃太多瓜子帶來的危害：不僅會增加脂肪和熱量的攝入而導致發胖，還會帶來許多危害。1、舌頭長水泡；2、影響消化；3、加重腹瀉：4、升高血壓：我們吃的瓜子大多是炒制的，在製作過程中往往會加入鹽、味精、五香粉等調味料，使瓜子的鈉含量增高，如果吃太多瓜子，就可能會使患有高血壓、腎臟疾病的患者病情加重。