競選連任市長亞當斯7月18日下午2時，訪問華埠孔子大廈。主辦單位「孔子大廈梅犖生董事長」民主黨65區區領袖于金山、李整娟邀請。歡迎僑團及僑胞參加。

特朗普迷惘

英超球會車路士捧走世界冠軍球會盃，美國總統特朗普以東道主身分頒獎，然後沒有按慣例離開頒獎台，而是繼續站在車路士一眾球員當中，導致傳媒拍攝的高舉獎盃照片中，旁邊都有特朗普。今屆世界冠軍球會在美國新澤西 MetLife 球場舉行，賽事完結後，大會向車路士球員及今屆賽事獲選最佳球員的球星逐一頒獎，頒獎嘉賓特朗普隨後再向各球證頒發獎牌。

「變臉」是一種源自於中國川劇的藝術。「變臉」最神奇之處，在於短時間內變出多款面譜，川劇的演員運用「變臉」絕活，能不換場就變出五種臉相，不管喜、怒、哀、樂、或是驚訝、憂傷都可以在一剎那間變化出來……演員可扮演不同的角式，政治人物巨商之間的變面，快過老人家穿針，兩個階層者在互利共贏信念下，在世界舞台上出神入化。

變面《官商舞台上的功夫》

(News Chinatown星光背後/文：徐佩蒂)黃仁勳罕見脫下招牌皮衣，改穿深色唐裝出席，第三屆「中國國際供應鏈促進博覽會」並發表開幕演講，在台上看著事先準備的中文演講稿，慎重念出講稿中的內容，發音還有點卡卡不自然。黃仁勳在演說中表示自己是在美國長大的華人，中文是他的母語，「但我從5歲後就沒說中文了」。

美國晶片大廠輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳16日現身北京，行前也和特朗普密會。在演講中盛讚中國的人工智慧（AI）發展已達「世界級」水準，並強調中國的開源AI是全球科技進步的催化劑，顯示出他對中國市場的高度重視。並點名DeepSeek、阿里巴巴、騰訊等企業開發的AI系統都是全球領先。他強調，AI如今已經成為像電力一樣的基礎設施，正在改變每個產業結構。輝達也將持續與中國夥伴深化合作，接受央視專訪時宣布，輝達的H20晶片已獲得美國政府出口許可，將開始恢復對中國的出貨。他表示：「我非常期待能很快發貨H20，這真是個非常、非常好的消息。」過去黃仁勳多次公開表達反對美方對中國的出口限制，他曾強調，限制AI晶片出口恐將減緩全球科技發展步伐。此次出口許可的釋出，也被視為他與美國政界溝通後取得的最新突破。

請愛自己多一點

(News Chinatown大小姐手記/文：徐佩蒂)早上喜歡喝即溶咖啡小心眼睛受累。一項研究發現，偏好即溶咖啡的人，罹患黃斑部退化的風險高出最多7倍。想提神又顧健康，不妨改喝抹茶，不只溫和提神，還有穩定能量、認知功能維持、顧口腔、輔助燃脂與抗老化等5大好處。2024年一項研究指出，抹茶有助改善社會認知功能，如準確解讀他人情緒，這是診斷失智症的重要指標。抹茶起源於中國隋朝，在唐朝流行「蒸清製茶」。宋朝達到頂峰，當時已有完整的寺院抹茶茶道（點茶），南宋（12世紀）日本僧侶榮西禪師兩度入宋學習禪法，並將茶種與點茶法帶回日本。他撰寫的《喫茶養生記》推崇飲茶養生，茶文化逐漸在寺院與貴族間傳播。自明朝以來，朱元璋認為這樣做法太過費工，勞民傷財，於是下令改茶制，從此中國的點茶便告失傳，傳統茶磨也隨之絕跡，這才會有抹茶是日本文化的誤會。

習近平會俄外長矢言加強支持

中國國家主席習近平告訴俄羅斯外交部長拉夫羅夫，中俄兩國應該「加強相互支持」。多國外長正齊聚北京，以出席上海合作組織成員國外長理事會會議。拉夫羅夫表示在兩國元首戰略引領下，俄中全面戰略協作夥伴關係深入發展。在國際地區事務中保持溝通協調，促進世界和區域和平穩定。俄方將積極支持中方主席國工作，共同推動上海合作組織天津峰會圓滿成功。長久以來，北京一直試圖將上海合作組織塑造為對抗北大西洋公約組織（NATO）等西方聯盟的反制力量，並推動上海合作組織10個成員國加強合作。出席會議的各國外長除了拉夫羅夫外，還有印度的蘇杰生及伊朗的阿拉奇等。

澳洲總理訪北京會習近平

澳洲總理艾班尼斯會見中國國家主席習近平時表示，坎培拉與北京關係須以「對話」為核心。儘管地緣政治緊張情勢依舊高張，艾班尼斯就任後第2次中國行尋求提升近日趨於穩定的兩國貿易關係。過去十年北京和坎培拉關係摩擦不斷，兩國就廣闊太平洋地區的議題方面，在國家安全、國家利益上屢屢出現分歧。去年12月中國取消澳洲岩龍蝦進口禁令，標誌兩國自2017年起爆發破壞性貿易戰以來，最後一道障礙獲得移除。艾班尼斯在北京人民大會堂會晤習近平時表示，他樂見「澳洲有機會闡明其觀點和利益」。艾班尼斯說：「澳洲珍惜我們與中國的關係，將在我們國家利益指引之下，以冷靜、一致方式繼續與其靠近，支持中方堅持一個中國政策，不支持台獨。」