鼻子一酸

(大小姐手記)文：徐佩蒂

看到60歲的林鳳嬌，鼻子一酸，心中好難過，甚麼一下子如此之老？回頭照照鏡子，也同樣會鼻子一酸好難過；幸好年青時也不美，老了傷感的角度反而不會太『激』；一份叫做『修養 + 內函』是可以為某些人另設平臺。

怕看美女老，同樣也怕男人變老；老了的男人，少了『豪情壯志』變得『小兒麻痺』，走得慢、吃得慢、什麽都要斤斤計較，看報一名60歲的男人，因缺牙吃塊豬肉也『哽死』多可怕。

人到60是否可以放任地生活？事實上在美國50後一族，要挨到67才退休，外表像個臭皮囊，又甚能令東主『開胃』？60的通病是有個大肚皮，減減肚皮總也外觀好一點。

一位朋友介紹『早上第一碗湯：銀耳枸杞百合湯』有效，就是早上起來空腹喝一碗煲了一宿的湯，如銀耳、枸杞和百合，早起空腹喝完，不到十秒鐘就有便意，專家認為，這種方法不但可以喚醒沉睡了一宿的腸胃，還會促進它們積極蠕動，加速新陳代謝，從而促進體內廢物排出。

當體內不存廢物，好比亂糟糟的家經過打掃，輕鬆又寫意；又如果不想『煲一宿的湯』，也可多吃含纖維多的食物去促進腸蠕動，幫助排除宿便，但什麼是食物纖維呢？

簡單地説，食物纖維是食物中無法被人體消化分解的成分，雖然它並不具有任何營養價值，但是它留在腸道中卻發揮了許多作用，最大的貢獻就在於『腸道清道夫』這個美譽，人體需要食物纖維來排出毒素。

糙米、豆類、根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等；芹菜、茭白、韭菜、菠菜、絲瓜、藕、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、蘋果、鴨梨等蔬菜水果類。