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大小姐手記 留學生吃了碗中國美食,美國學校全員疏散
留學生吃了碗中國美食,美國學校全員疏散 PDF 列印 E-mail

留學生吃了碗中國美食 美國學校全員疏散

(大小姐手記) 文:徐佩蒂

這不是笑話,而是生活在異國,必須遵守「當地的生活」方式,否則真是「死」了都不知為乜;留學生吃了碗中國美食,美國學校全員疏散,美國羅德島一間寄宿學校聖安德魯斯學校內警報大作,一氧化碳警報器不知為何被觸發,引得全校師生一片驚慌失措,迅速撤離。

一款「不用火、不插電」卻引發報警,消防隊趕到現場,經過一番調查後,並沒發現有燃氣泄漏,也沒有任何燃燒情況出現,最後,消防隊利用技術手段,將氣體來源鎖定在了一間學校宿舍,但由於宿舍內既沒有天然氣也沒有燃燒東西,那到底是什麼氣體觸發了警報系統呢?

消防員檢測到這個宿舍的一氧化碳含量是每百萬80份(一般正常一氧化碳含量安全範圍是在每百萬24份以內),但探測器一靠近擺在宿舍內的某件食品,含量一下子就飆升到每百萬150份;當地媒體這樣形容這份「奇怪的食物」:一份牛肉食材下面放着一包白色的包袋,就是這份白色袋子遇水復快速發熱,並導致這個房間裏一氧化碳含量陡增,這時一名中國留學生一臉懵圈地站了出來:哦,這是父母從國內專程帶到美國的家鄉美食,大家都很熟悉的方便火鍋……

原來自熱食品自帶的發熱包,遇到水後在3至5秒鐘內即刻升溫,升溫後可達150℃以上,蒸汽溫度達200℃,極易引起燙傷,如果透氣不良,便會引發爆炸,而發熱包內的焦炭粉、活性炭等物質燃燒不充分,會産生一氧化碳。

那麼自加熱食物如何食用才安全呢?在加熱時,方便火鍋的底部最高溫度可達96℃,而普通玻璃是熱的不良導體,玻璃越厚,當一側接觸高溫的時候,受熱不均勻更易造成玻璃破裂,方便火鍋的蓋子上有一個透氣孔,如果透氣孔堵塞,容易造成小型爆炸,以致燙傷人。

 

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