大家幫幫蔡總統；好嗎？

(News Chinatown大小姐手記) 文：徐佩蒂

唐朝詩人杜甫有詩云：「黃羊飫不膻，蘆酒還多醉」；所謂「蘆酒」就是用蘆管吸飲的酒；宋朝時用的是「荻管」，莊綽《雞肋篇》記載:「關右塞上有黃羊……又彼中造嗅酒，以荻管吸於瓶中」，「荻」比「蘆」短小而中空、皮厚、色青（《本草綱目》）；明朝楊慎《藝林伐山》明確寫道:「蘆酒，以蘆為筒，吸而飲之。」

中國人真是駕駛堂 (有本事) 有「蘆」又有「荻」；可吸飲酒；19世紀美國人喜歡喝冰涼的淡香酒，為免口中的熱氣減低酒的冰凍勁，喝時不用嘴直接飲用，而以中空的天然「麥杆」來吸飲，惜麥杆易折斷，當時美國有一名菸捲製造商馬文 史東，從菸捲中得到靈感，製造了一支紙吸管，試飲之下，既不會斷裂，也沒有怪味，從此，人們不只在喝淡香酒時使用吸管，喝其他冰涼飲料時，也喜歡使用紙吸管。

至於，「限塑令」喝珍珠奶茶禁用吸管改用勺？臺當局「環保署」公佈，預計自2019年7月起，4大類共8000家業者禁供一次性塑料吸管，此舉引起民衆反彈，而「環保署副署長」詹順貴一句「可以用湯匙喝珍珠奶茶」更是點燃民衆怒火。

小英還想不到

據臺灣《中國時報》報導，民進黨中常會中列席的新北市黨部主委余天表示，環保是對的，不管是任何政策，但是官員還沒有想到應對或要如何去應對時，怎可亂講話？臺灣是以珍珠奶茶世界出名，沒有吸管，你要怎麼弄呢？還叫我們用調羹，真是可笑；余天說，蔡英文聽完他發言後表示：「我現在還想不到，若不用吸管，到底要用什麼吃這個，且湯匙不也可能是塑料的嗎？」「你們有什麼良策」？大家幫幫；蔡總統；好嗎？

專家意見：據臺灣《聯合報》報導，前行政院發言人、中國文化大學新聞系主任胡幼偉在facebook發文：喝珍珠奶茶店家不提供吸管，需要討論這麼久嗎？不能用「嘴、邊喝、邊吸」(這需要苦練)，另現在就弄一根適當的吸管放在包包裏，每次用自己專屬的吸管嗑完珍奶，就把它洗乾淨，下次再用即可。

臺灣義美食品總經理高志明，爲珍珠奶茶請命，他說，限塑政策符合世界潮流民衆必然會支持，但好的政策若無法讓人充分了解，只執着政策、無任何例外考慮，或不顧大衆的飲食文化傳統，再好的限塑政策也必然遭致強烈民怨。而自今年1月1日起，臺灣「限塑令」擴大範圍，藥妝、美妝、藥店、醫療器材行、3C零售、書店、文具店、洗衣店、飲料店、西點麪包店等商家不得提供免費塑料，業者若違規，將會被最高罰款6000元(新臺幣。)

80年主流風潮

臺灣是以珍珠奶茶世界出名，「珍珠奶茶」是一項於1980年代發明及廣傳於台灣的茶類飲料，也是台灣最具代表性的飲料與小吃之一，多年來，已經由台灣流行至東亞、歐洲、美國甚至中東國家等地方，近年也成為了網絡爆紅的對象；在臺灣80年代中期泡沫紅茶成為台灣飲料的主流風潮後，珍珠奶茶悄悄出現在許多茶飲店的菜單中。

臺灣有二間店舖宣稱是珍珠奶茶發明者，一是臺南市的翰林茶館，一是台中市春水堂；為了爭論誰是發明珍珠奶茶，翰林茶館和春水堂曾互相告到台灣法院，但也因為這兩家店皆未申請到專利權或商標權，才使得珍珠奶茶成為臺灣最具代表性的國民飲料；2009年夏季聽障奧林匹克運動會閉幕式指定特色茶飲；1990 年代後期，有業者引進「自動封口機」取代傳統杯蓋；許多新的投資業者，如樂立杯、休閒小站、大聯盟、快可立等，採用自動封口機開始拓展連鎖外帶飲料店業務，自此，外帶式的珍珠奶茶店成為主流，也因為連鎖店的參加，商人開始將珍珠奶茶拓展到全世界，成為台灣國際知曉的知名食物之一。

(註) 吸管（英語：Straw）或稱飲管、圓柱狀、中空、材質可以是塑膠、紙、竹、金屬或玻璃；現今採塑膠押出成型技術，透過機台將熱融性塑膠押出一條連續性的薄管，再裁切出需要的長度。其主要功用是用來吸取杯子中飲料，也有用來吸食一些烹飪好的動物長骨的骨髓。(*塑膠發明後，紙吸管便被五顏六色的塑膠吸管取代了，現今有以醫療鋼作為材質的環保吸管。)