中外冬日「養藏」

(大小姐手記) 文：徐佩蒂

今年波士頓天氣反常，天氣不太冷也未見大雪淋漓，但我們仍必須「調理身心」以保健康，廣西中醫藥大學經典中醫臨牀研究所首席教授扶陽流派傳承工作室主任在其冬三月「養藏」法，其中三點值得關主：「慎起居」「適寒溫」「節動靜」；「冬三月」是指冬季，起居應該是「早臥晚起，必待日光」，冬天早臥晚起就是爲了適應養藏，睡覺本身就是一種很好的藏的狀態，強調養藏睡眠的時間當然就要適當地延長，要講相應，時間就很重要，天地在這個時候收藏，你也要在這個時候收藏；天地在這個時候釋放，你也要在這個時候釋放，落實到具體的問題上，睡覺就是收藏，工作勞動就是釋放，現在許多人習慣晚上工作，白天睡覺，這就不相應了，就陰陽顛倒了，這個對身體肯定不利，年輕的時候也許沒關係，到老了就會有感受。

「適寒溫」冬月要去寒就溫，人們都身裹羽毛衣，不但戴手套帽子，還要圍圍巾，封閉得嚴嚴實實，這個衣着就是一個藏，將整個身體封藏起來了，閉藏起來了，這個也是相應，與冬藏相應，這就是養藏。

「節動靜」泄皮膚，什麼時候皮膚會開泄呢？是激烈活動的時候，皮膚開泄自然汗出，汗出多了就會耗氣傷陽使氣亟奪，這就提示冬天的運動、活動有其特殊性，特別是喜歡運動鍛鍊的人應該注意這個問題，冬天的鍛鍊應該避免過多地開泄皮膚，應該多做靜功，這樣才與冬相應，有利於養藏。

澳大利亞營養學家傑西卡推出三步清潔法使皮膚容光煥發，肝臟清潔，精力恢復，睡眠質量提高，體重平衡；第一步「調理飲食」暫停攝食含咖啡因、酒精、牛奶、豆奶、精製糖和甜味劑、小麥、麩質、紅肉與反式脂肪，後者通常存在於加工食品和油炸食品中；取而代之的是，選擇時令蔬菜、新鮮水果、無麩質穀物、堅果、種子、優質魚類、有機雞蛋和雞肉，也可以嘗試用椰子油或特級初榨橄欖油烹飪。

第二步「養成健康生活習慣」七個習慣，包括運動、補水、飲食中適量加入香辛料、補充維生素、8小時充足睡眠等，這些是擁有更健康生活方式的關鍵，從現在做起；第三步「淨化環境」儘可能購買有機食品，水果和蔬菜去皮，以去除農藥，此外，用紙袋儲存食物，用玻璃瓶或不鏽鋼瓶代替塑料容器，禁用塑料包裝加熱食物，使用高品質淨水器，，試着改用天然的護膚與護髮產品，使用無鋁除臭劑，使用天然衛生產品等。