3月10日，當習近平總書記，赴湖北省武漢市考察疫情防控工作；中國「多維度」復工、從外貿到內需、從沿邊到內陸；習近平在考察中表示，湖北和武漢等疫情嚴重地方的羣衆自我隔離了這麼長時間，有些情緒宣泄，要理解、寬容、包容「民生穩、人心就穩、社會就穩。」

除「疫」美國不肯尾隨中國

(News Chinatown大小姐手記/文：徐佩蒂) 一條微訊(WeChat)引起波士頓餐飲業界的不安，不安的源頭是，當大家關注疫情走勢的同時，人人如驚弓之鳥，業者都抵受不了當前不知所措而茫茫然，到底何時大家可以把一切從回正軌？

報料者，必須非常清楚的表達、說明、自己身在何處，接到微訊時，而也不必馬上轉發，自己先「細嚼慢嚥」，免在敏感時段中，製造亂象，我們定要保持冷靜；正如世衛組織總幹事高級顧問布魯斯·艾爾沃德指出：「中國所採取的疫情防控措施，爲世界樹立了標準，有中國的經驗，其他國家不必從零開始」；意大利封城、韓國、伊朗等國所採取的各級校園停課、暫停人員聚集活動等防控舉措都曾在中國被證實有效。

當習近平總書記，赴湖北省武漢市考察疫情防控工作的同一天，紐約州州長科莫宣佈在威徹斯特縣 (Westchester County) 新羅謝爾 (New Rochelle) 設置面積約8平方公里「控制區域」，以應對當地新冠肺炎疫情，當天紐約州新冠病毒感染者超過170例，其中威徹斯特縣確診108例。

「控制區域」持續時間爲3月12日至3月25日，在此期間，區域內的學校、社區中心、宗教場所等容易出現人羣聚集的設施將關閉，但零售店、熟食店等店鋪保持營業，國民警衛隊會開展感染排查和消毒工作，併爲隔離中的居民運送食品。

紐約州「控制區域」持續時間只13日，為此我們除了學習：「寬容、包容、忍耐」也一定要相信，美國對「疫情」各方面工作力度的進展，不容落後於中國的。

華埠商會取消11號春宴聲明：『致親愛的中國城餐飲業同業、華埠商會會員、社區領袖及親朋友好：「我們波士頓華埠商會已召開了緊急會議，討論取消2020年3月11日 (星期三) 在中國城龍鳳酒樓舉行的新年宴會的可能性；經過認真考慮、並觀察最近麻省和全國受冠狀病毒（COVID-19）影響的人數增多，我們同意根據政府的建議，取消社區的大型集會，决定取消今年的春宴晚會。將退還所有已支付的餐費款項，我們謹代表華埠商會對此次造成的不便，深表歉意。」華埠商會共同主席：陳文棟、蔡倩婷 啟。』

外賣；成餐飲救命稻草？

(News Chinatown大小姐手記/文：徐佩蒂) 波士頓天氣回暖，「應對疫情」餐飲業未能回暖，「門可羅雀」令人傷腦筋，店鋪租了，廚師、夥記也請了，全球疫情火頭處處，人人驚怕，如何是好？

生活要過，在等待疫苗研發救治的一段日子中，我們又能如何去變即通！也許，當我們可以在家中Shopping購物，大如買房子、買汽車、買傢俬、買日用品等等的同時，經常愛上餐館的朋友，又是否會改用「買外賣」方式來保持對業者的支持？「買外賣」成了當前消費者的首選，讓「買外賣」補救業者成「渡刼」的渠道？在一個非常時期，餐館的東門是否又可增強這方面的「優惠服務」提供送「外賣」？

「疫情」開啓了市民自動留在家中隔離，以確保安全，美國8州宣佈進入緊急狀態後，政府是否會採取進一步措施？據美國福克斯新聞9日消息，「美國過敏症和傳染病研究所所長」Anthony Fauci 在一檔節目中表示，美國政府可能對部分疫情嚴重地區採取「封城」措施；目前全美共有8州進入緊急狀態，包括：華盛頓州、佛羅里達州、加州、肯塔基州、紐約州、馬里蘭州、猶他州和俄勒岡州。

美國紐約-新澤西港務局局長感染新冠病毒，正在家自我隔離，上述消息發佈之際，紐約州已有142例新冠肺炎確診病例，紐約州有24人受到強制隔離，2000人自願隔離。