處長洪慧珠出席「波士頓國際海產品展」

到場向台冷凍水產工業同業參展廠商致意

北美地區規模最大的「2013年波士頓國際海產展」（The International Boston Seafood Show），10日起在波士頓國際會議中心展出3天，來自全球各國近千家海產公司參展，

台灣區冷凍水產公會之17家會員廠商近40人，在公會徐著英總幹事之率領下，前來參展，除了大型台灣海產圖片陳列，並有魚貝海鮮類冷凍原料或加工食品的展櫃，廠商也提供產品試吃活動。

駐波士頓台北經濟文化辦事處處長洪慧珠，11日偕商務組組長石大玲至會場向台灣參展廠商代表致意，洪處長表示：

「台灣區冷凍水產公會肩負為台灣水產品開拓海外市場的使命，面對各國激烈競爭，台灣產品仍佔重要的一席之地，她盛讚台灣漁業界的實力，也祝福前來參展的廠商生意興隆，成功開發北美地區市場。」

石大玲組長也強調，台灣水產品的加工層次高、產品種類多，使台灣貨品在市場上極具競爭優勢。

徐著英總幹事表示：「台灣水產品2012年出口總量達19億9184萬美元，其中日本佔出口總值的30.5%，而美國佔出口總值的7.5%。」

(圖)：駐波士頓台北經濟文化辦事處處長洪慧珠(左二)11日上午至波士頓國際海產展會場，在台灣區冷凍水產公會總幹事徐著英(左一)與商務組組長石大玲(右一)陪同下，向遠道而來的台灣廠商致意。右二、右三為今年首度前來參展的顏師父水產美食代表。

徐著英總幹事介紹，今年比較特別的是，台灣團將重點行銷石斑魚(Grouper)，他強調，台灣的石斑魚養殖已有超過30年的歷史，克服了種種養殖瓶頸，憑著累積的經驗與智慧，使台灣石斑魚養殖技術能享譽國際，特別是在種魚及魚苗的培育技術，目前全世界可成功量產的石斑魚約有10種，其中7種在台灣已達到量產的階段，奠定了台灣「石斑魚王國」的稱號，更是全球石斑魚養殖的典範。

他解釋，以往台灣養殖石斑魚以往都是以活魚方式外銷中國及香港二個地區，銷售至其他國家是極為少數，高雄市政府海洋局為轄區內石斑魚產品尋找其他國外市場，特別與台灣區冷凍水產公會合作，拓銷日本及美國市場，公會甫帶領廠商參加3月5日至8日在日本舉行的「2013年日本(東京)國際食品展」，而參加本次波士頓國際海產品展將是拓展北美市場的起頭。

徐著英總幹事介紹，台灣石斑魚種類包括：龍膽石斑魚(Giant Grouper)、青石斑魚(黑黑點石斑，Malabar Grouper)、青石斑魚(紅點石斑，Orange-Spotted Grouper)、老虎斑(Brown-Marbled Grouper)、老鼠斑(Humpback Grouper)、七星斑(Leopard Coral Grouper)、布氏斑(Duskytail Grouper)、藍身大斑石斑(Potato Grouper)等。

(圖) 左起台灣區冷凍水產公會總幹事徐著英伉儷、駐波士頓台北經濟文化辦事處處長洪慧珠、商務組組長石大玲。