(圖中) CCBA「紐英崙中華公所」主席陳家驊，為黃偉洪當選全美中餐業聯盟第二屆主席主持宣誓儀式；(下) 出席者合照留念。(攝：徐佩蒂)

中華公所主席陳家驊應邀主持宣誓儀式

黃偉洪當選全美中餐業聯盟第二屆主席

(News Chinatown徐佩蒂報導) CCBA「紐英崙中華公所」主席陳家驊1月6日中午12時，應「全美中餐業聯盟」邀請，為應屆新主席黃偉洪主持宣誓儀式，「全美中餐業聯盟」由8位創始人于2014年1月7日在佛羅里達州創立；而第二屆換屆大會，四位聯盟創會元老及來自美國各地十二個州代表們，5號晚在波士頓Hyatt Place酒店會議廳投票，黃偉洪獲得全票通過當選第二屆聯盟主席職務。

翌日，第二屆換屆大會在波士頓龍鳳大酒樓舉辦，宣誓儀式在中華主席陳家驊宏亮聲音帶領下，黃偉洪讀出其至誠的承諾，選舉委員會同時選舉產生四大職能部門：(1) 法律委員會委員-鄧隆隆、(2) 財務委員會委員-黃昌財、(3) 發展委員會委員-吳朝曦、(4) 提名委員會委員-潘劍文、陳鍵榕。

儀式簡單而真誠，黃偉洪在自我介紹中說出了他自己的往事，他說他錯過了中國大時代的銳變，60年代未他揮別了毛主席巨大畫像到了香港，從被港人視為阿燦的年代，挨了8年再戰美國，從洗碗做起，從南到北每地方停留一年半，充實了10年，在德州落户，開了一間48個坐位的四川飯莊，開了6個月連薪水也付出，一天一位報社總編吃罷，替他做了個訪問，正如他說，人生有夢，他被報社總編的文章打救了，出國20年他感到背負了13億中國人的尊嚴，自那天開始門亭前車水馬龍。

(圖) 出席者合照留念。(攝：徐佩蒂)

經過了的過去，今天他生活安穩，家庭幸福，在舊店旁以240萬買了塊地蓋了很大的一個食店，他沒有和中國人搶生意，卻令外國店主對他步步小心……成立剛二年時間的全美中餐業聯盟也歷經艱辛，卻在全國各地中餐業界引起了很大的響應，他們希望在美國一站又一站的去推廣一個信念，繼續帶領整個行業謀求更好的生存和發展機會，堅守初衷、服務人群，提升中餐、傳播文化。黃偉洪感謝前輩的努力，也喜見年青人的投入，出席者共同的擔憂是：(1)價位上不到、(2)中餐業勞工夠、(3)中餐業站在十字路口待轉型。

紐英崙地區出席者許有：Fuji Group Director/Partner Tony Liang、KWL 飲食娛樂集團東主鄺國斌、荷花苑東主Lily、YCC USA Induction Lights Co., Lai-Lai Taiwan Gourmet Co. 張耀熙、把生意交托老臣子，10年前大膽培訓墨西哥裔，也會在收成中抽20%去獎勵房營運大師的關老板、食品及餐館諮詢顧問司徒秉權、從事餐業批發多年目前以服務社區為主的馬滌凡女士等。

這次波士頓舉辦的活動選出新一屆的領導人和增選領導階層人員計有：常務副主席：梅錫銳、吳朝曦、黃昌財、趙銳、李日騰、李勐、陳鍵榕。副主席：孫曉春、潘劍文、高建麟、陳辭、蔣洪清、李立、高智永。理事主席：吳朝曦。理事：黃偉洪、吳朝曦、梅錫銳、黃昌財、 趙銳、李日騰、潘劍文、陳鍵榕、陳辭、李立、高建麟、蔣洪清、高智永。擬補理事： 周慧、胡曉軍、鍾富華。

廚藝顧問：孫曉春大師、李雲大師、潘劍文大師。監事會主席：孫立強。 監事會理事：林魁、周金良。秘書長：劉弘彥。美食旅遊開發部：李立。人力資源部：耿行。會員部： 林魁、周金良。協調部：梅錫銳。顧問團：許忠政、沈毅、龔永澤、仲毅、韓春萍、黃雅鴻、楊國禎、辛玉、李林、江宜橋。

衷心祝願聯盟新一屆的領導人能不忘初衷，繼續努力再接再厲，為全美中餐行業的業界人士做些實事， 並逐步完善組織架構，健全法律責任，加強監管力度成為一支健康發展的行業公益組織！ 並攜手弘揚中華飲食文化。