唐人街号外
news menu leftnews menu right
China Pear Resturant 联系我们   KIM-MAN Food Market
2014年臺灣美食廚藝巡迴講座預定行程表

2014年臺灣美食廚藝巡迴講座預定行程表


5/29 廚藝教學課程

時間:9:30AM~5:00PM

地點:安良工商會

20 Hudson St. 4F, Boston, MA 02111

始業式和記者會:11:30AM

地點:龍鳳餐廳三樓

8 Tyler St., Boston, MA 02111


5/30 廚藝教學課程

時間:9:30AM~5:00PM

地點:安良工商會

20 Hudson St. 4F, Boston, MA 02111


5/31 廚藝教學

時間:9:30AM~5:00PM

地點:安良工商會

20 Hudson St. 4F, Boston, MA 02111


6/1 廚藝教學成果展及晚宴

時間:6:30AM

地點:龍鳳餐廳三樓

8 Tyler St., Boston, MA 02111

餐票:採賣票式 (價錢未定)


6/2 白天老師們在 Shojo Asian Bar & Bistro

與 The Cambridge School of Culinary Arts (餐飲學校) 做餐飲交流

晚上一起合作對外的餐宴(採賣票式價錢未定)

時間:6:30 PM

地點:Shojo Asian Bar & Bistro

9 Tyler St., Boston, MA 02111

餐票:採賣票式 (價錢未定)


 
50 年後的美國……

Memorial Day

女性在美國軍中服役的歷史非常悠久,但是她們的貢獻卻常常被忽視,為了紀念美國國殤日(Memorial Day),America Memorial Foundation整理了一組照片,紀念那些勇敢將自己投身於保衛美國的事業中的女性們。


(圖) 1952年9月11日,在白宮慶祝新郵票「美國軍中服役的女兵」的發行,杜魯門總統和美國海軍陸戰隊,海軍,空軍,海軍和陸軍婦女隊的代表在一起。


(圖) 這組照片上的是,1943年在南達科他州蘇族瀑布市(Sioux Falls)的蘇族谷醫院(Sioux Valley Hospital)中的美國公共衛生署軍校護士部隊的成員。

50年後的美國……

據中國之聲《全球華語廣播網》報導,皮尤研究中心最近根據美國的人口發展狀況,預測出50年後的美國究竟會是一個什麼樣,由於人口出生率的下降和平均壽命的延長,到2060年時,美國85歲以上的耄耋老人,將與5歲以下的垂髫幼童一樣多。

與此同時,浩浩蕩蕩的移民大軍,正在改變着美國族裔的結構,1960年時美國人口85%是白人,到2010年已經降了64%,到2060年時,美國總人口將只有43%是白人,最大的是少數族裔,屆時,拉丁裔將占31%,黑人將占13%,亞裔將占8%,白人減少到總人口的一半以下,不再是多數族裔的拐點,將出現在2045年左右。

其實美國本來就是移民國家,他們從異國他鄉來到這塊充滿夢想的土地,白手起家奮力打拼,才創造出今天世界第一強國,今天第一代和第二代的移民占美國總人口的比重其實只有四分之一左右,還不如一百年前移民的比例高,但是不同的是一百年前90%的移民來自歐洲,而1965年以來,湧盡美國的四千萬移民一半來自拉丁美洲,近三成來自亞洲,只有一成二的移民是來自歐洲,美國社會不再是白黑分明的世界,而是如萬花筒般色彩多樣化,近幾年,亞裔更是超過了拉丁裔成為移民增長最快的少數族裔。

族裔多元化與人口老齡化引發的代際鴻溝將給美國的政治、家庭、國力、社會價值觀帶來巨大的影響,皮尤研究中心發現,族裔多元化帶來的直接後果,是跨族婚姻盛行,逐步的模糊了族裔的界線,今天有六分之一的新婚者是跨族聯姻,其中拉丁裔和亞裔的新婚者更有1/4是跨族婚姻,如何能想象就在半個世紀以前,跨族婚姻在美國近三分之一州還是非法的,跨族婚姻生下的孩子曾經被人謔稱為雜種,而今歌星、影星、體育明星越來越多的出現混血,連總統奧巴馬都是 一個黑白混血,跨族婚姻已經不再是禁忌,甚至還帶有某種時髦。

伴隨着美國族裔多元化和人口老齡化的進程,上世紀八十年代以後出生的美國遷徙一代的成年人已經出現了與前幾代截然不同的特徵,首先這一代人有四成不是白人,他們在政治上更趨於自由化,他們是社交媒體的粉絲,他們受的教育程度比較高,有宗教信仰的人減少,他們更晚結婚生子,背負着學債卻難以找到好工作,甚至有46%遷徙一代的年輕人在成年後某段時間,不得不回父母家去啃老,遷徙一代有六成是民主黨的信徒,贊成同性婚姻合法化的占將近7成,這都是老一輩美國人無法想象的。

皮尤研究中心的報告指出,人口結構的變化,給美國帶來很大的挑戰,美國將進入兩個工作的人供養一個享受福利老人的時代,而1960年時是五個人供養一個人,美國福利項目的開支很快就要超過聯邦預算的一半,因此美國當前面臨的最大挑戰之一是如何改革福利體系,使之不至於崩潰又能保證美國人現有享受的福利不倒退,這是一個社會新紀元更是一個政治新紀元。

 
泰國、英拉、政變

資料圖:當地時間2014年5月7日,泰國曼谷,遭解職的泰國前看守政府總理英拉舉行新聞發佈會,對過去2年中支援其政府的支援者表示感謝,當天,泰國憲法法院公佈裁定,英拉濫用職權罪名成立,將被解除總理職務。

泰國、英拉、政變

據法新社消息,泰國軍方當地時間23日傳喚遭解散的看守政府內閣和執政黨領導人,要求他們向軍方宣佈政變後成立的「全國維持和平秩序委員會」進行報告,這些人中包括英拉;英拉助手透露,當天英拉是乘坐其私人防彈車抵達軍方。

英拉‧西那瓦(Yingluck  Shinwatra)1967年6月21日出生于泰國清邁府,是9個孩子裏年齡最小的一個,曾任泰國總理的兄長他信‧西那瓦比她年長近18歲,曾獲清邁大學政治學學士學位、美國肯塔基州立大學公共管理碩士學位。

英拉在大學畢業後進入商界,1994年任泰國彩虹傳媒公司總經理,1999年任泰國AIS電信公司副總裁,2002年至2006年任AIS電信公司總裁,2006年至2001年她任SC地產公司總裁。

2011年5月,英拉開始從政,當年7月參加泰國國會下議院選舉,8月當選泰國總理兼任國防部長,2014年5月英拉遭免職;2012年4月,英拉對中國進行正式訪問,已婚,有一子。

泰國政變史書寫上自1932年來的第19次政變,不少人為此歡呼,也有人唏噓這是民主的倒退。

歷經19次政變的泰國軍隊早有一套相對固定的政變模式,自上世紀70年代起,泰國的政變軍人就懂得,政變後不可立即成立軍政府,而是要組建一套過渡班子,最好再指派一位過渡政府總理。

陸軍司令在政變的同時,宣佈成立「國家維持和平委員會」,自己出任委員會主席,下一步如不出意外軍方會指派總理,負責修憲、組織大選事宜,近幾次政變歷史表明,泰國的政變軍人並不戀權。

不過,與以往政變軍人直接瞄準政府不同,這一次的政治危機並不是以看守政府為重點,而是以反對派黃衫軍和現政府支持者紅衫軍為核心鬥爭雙方,看守政府和執政黨為泰黨幕後指點紅衫軍,民主黨等反對黨則在背後為黃衫軍搖旗吶喊,如此多控制對象,軍人通過常規政變方式難以一攬子收入囊中。

泰國分析人士指出,軍方治得了動蕩的標,治不了動蕩的本,政治動蕩是泰國自上世紀80年代引入西方民主制度後累積至今的舊疾發作,還得靠政治手段來解決,軍人干政,或許多半無功而返。

不少泰國媒體警告,這些年的政治動蕩正是因為泰國人太相信民主,泰國人一直相信靠民主手段可以化解危機,靠選舉來解決矛盾,但事實證明,選舉非但沒能消除芥蒂,相反,燃起仇恨與怨憤,他信集團牢牢把控着占選民人口七成的草根選民,無論如何選舉,他信集團都可以做到百戰不殆、百選不敗,乃至於反對派自嘲:「我們用民主選出了獨裁者。」

泰國觀察人士指出,當國家民主政治架構扭曲、變形,進而定型到一個無法自我解脫的狀態,而民主本身的功能又無法修復這一變形的僵局,就催生出政變,當政治的道路上所有的路都被堵死,軍人就開始活躍,所以,不少泰國人對22日的政變表示歡迎,認為只有軍人政變才能先破後立。折錄自《瞭 望》

 
僑營臺灣美食餐廳評選,增加新評選區域,活動熱列展開中

2014 僑營臺灣美食餐廳評選,增加新評選區域,活動熱列展開中

活動時間:即日起至2014年6月20日止

海外僑民努力經營的餐飲服務業發展歷史悠久、成果豐碩,已然成為僑社聯誼及交流活動的重要平臺及推廣臺灣美食的重要據點與資產。僑務委員會長久以來除致力於規劃辦理國內外各類型美食相關課程及巡迴講座,提供海外僑營業者之餐飲培訓、經營管理及諮商輔導,以扶植僑營餐飲事業持續向上外,對於臺灣美食國際化之推動亦不遺餘力,期使臺灣美食之海內外網絡連結更加緊密。

為持續提升僑營美食業者海外經營水平與能量,策動海外僑營美食業者提供水準以上的臺灣優質美食,僑務委員會自上(2013)年開始積極推動「僑營臺灣美食餐廳評選」,在美國芝加哥、紐約、華盛頓、休士頓、洛杉磯及舊金山等地區選出36家僑營臺灣美食餐廳,授予僑營臺灣美食標章,讓國際友人及僑民更易識別具優質臺灣風味美食的店家。

基於政策延續性,為輔助更多地區僑民經濟事業發展暨配合臺灣美食國際化政策之推動,本(2014)年除上述6大區域外,並新增美國波士頓、西雅圖、亞特蘭大及加拿大多倫多等華人聚集、僑營中餐館較多且具亮點之僑區試辦;評審團隊將擇時前往報名餐廳針對:菜餚、環境、服務3大指標進行實地評選作業,通過評選的僑營臺灣美食餐廳除將獲頒僑營臺灣美食標章外,亦能獲得相關行銷及經營輔導資源之輔助。

即日起至本年6月20日止,歡迎上述地區經營滿1年,備有固定店面及座位,且店中已有提供臺灣美食之僑營餐廳踴躍網路線上報名,一起共同推廣僑營臺灣美食品牌!關於詳細活動內容及須知下載,請參見:僑務委員會全球資訊網 http://www.ocac.gov.tw或全球僑商服務網http://www.ocbn.org.tw;網路報名網址:http://event.ocbn.org.tw/signup/

 

 
« 最先前一個421422423424425426427428429430下一個最後 »

第 428 頁, 共 458 頁


登錄









Supported By J&Z Information Technology. XHTML and CSS.