唐人街号外
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梅錫銳的「任性與堅持」

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習近平與陳茂波會面

亞太經合組織第三十次領導人非正式會議,在美國三藩市舉行第二天、亦即最後一天會議。出席會議的國家主席習近平進場後,印尼總統佐科維多多、國際貨幣基金組織總裁格奧爾基耶娃、澳洲總理阿爾巴內塞,先後在會議正式開始前,主動到習近平身邊與他交談。習近平與鄰座的財政司司長陳茂波,在會議開始前亦多次交談,合共約4至5分鐘。今屆的東道主,美國總統拜登先作開場發言,然後到主辦下屆會議的秘魯總統博魯阿爾特發言。

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唐人街龍鳳今冬重新開放

(Boston.com報導)據一份新聞稿稱,泰勒街上一家擁有數十年歷史的宴會廳和點心店(China Pearl )龍鳳將於今冬重新開業這家餐廳於2020年2月疫情封鎖前暫時關閉,團隊利用這段時間開始裝修。業主Brian Moy (梅沛傑)在一封電子郵件中回應Boston.com,「對於像龍鳳這樣歷史悠久的餐廳來說,這次翻修的確是用了一個很長的時間,但由於我們運營成功,並舉辦過如此多的婚禮和慶祝活動,因此在COVID-19之前,並不是進行翻修的好時機,對我們來說,翻新的機會是疫情中的一線希望。

未來,當客人來訪時,他們將能夠享受熟悉的懷舊菜單,以及「一些更具創意、現代式的中餐」。龍鳳是唐人街社區的中流砥柱,是舉辦婚禮慶典和政治會議等聚會的場所。Brian在這家餐廳長大,他解釋說,這對他來說有著緊密的聯繫。Brian還領導其他幾家餐廳,包括昆西的 China Pearl、Shojo、Ruckus和Nomai。

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(圖)左一梅錫銳在社區廣交朋友。

梅錫銳的「任性與堅持」

(NewsChinatown大小姐手記/文:徐佩蒂)18倜人一起去參加郵輪之旅,其中有三人是德明校友,大家笑談往事,梅錫銳説:「當年在香港他只有10歲,從樓上窗內望向街上的大排檔,隨著風爐火光閃爍,一碟碟美味小炒送上桌,他笑説真是流口水㗎。」

17那年,他們由祖父申請舉家移民到波士顿,一轉眼幾十年,他依然對提供「美食」視作終身的「責任」,他覺得時代變,一切都在改變,從1989年8月1號開業,首創有規範的龍鳯 ,(前身華珍酒家),他一直在紐英崙地區,帶動一份真誠的態度,提升變動時尚迎接客人的追求。

閒談中,我告訴他,你出外商旅未返,很不幸,陳毓禮前輩離世了,Boston Globe等不少此間出名的西報,在報導陳氏兄弟陳毓璇及陳毓禮之時,除了報導他們,從政治交往溝通互利中,為中國城改變良多,大家又再度描述了陳氏兄弟在中國城「首創有規模的華珍。」

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(圖) 左至右:梅錫銳、麻州前州長Deval Patrick、梅沛傑。

問他何以幸運地「購得」華珍?他笑了,他很滿足的説,六十年代初的華珍 ,平地一聲雷站立唐人街成了政壇、社區及婚宴選用之場所,當時就是「一個品牌」,那時中國城其他點心酒樓是:會賓樓及騰皇閣,而他和家人在華埠乞臣街經營首家餐廳「陶然亭菜舘。」

與其説人與人之間「緣」自前生,倒不如説陳氏兄弟眼光獨到,多少年來,我們看到中國城風雲搖曳裡,一位又一位人物踏入了這個社區,造就了自己也成就了別人。

龍鳳一開始承接了華珍的品牌,生意非常理想,龍鳳亦是中國城的地標,身為龍鳳雜團創辦人的梅錫銳比起其他人,是幸福的。但他之不幸福,是他一直心有戚戚,這份心情是值得理解的,他覺得迎合時代潮流,在傳統中加入不同變革的原素,在不失傳統飲食文化,又要令年青人及不同族裔者,享到到中餐美味,一直令他踏著不負品質、品牌之滑板前進。

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(圖)從一張老照片,分享梅錫銳的成就,(左一) 兒子梅沛傑 (左三) 女兒梅佩凡都協助爸爸在餐飲業界發展。

在疫症初露頭角,大家都沒有太在意「它」會來勢變得如此不可收拾,也因此中國城泰勒街的龍鳳,二樓全部拆除,來個華麗轉身,一拖就拖了幾年,他說再度開業,客路方面和未來設計的菜式,都會有所改進,更加注重「養生之道」,也就是說注重衡量「食材」新鮮、衛生、包裝上美觀、好味,更特別的還是,食品味道可隨客人要求來調配其濃淡等等。

郵輪之旅,分享了「放下工作的繁忙」却放不下一顆「掛牽」的心,他表示:「龍鳯酒樓正進行申請娛樂牌照。」對於一向喜愛音樂梅錫銳,希望能將飲食娛樂混為一體,創造另一境界!他三代從事飲食行業,他的兒子一方面自創天下,劃出彩虹,他自已執著於個人的「任性與堅持」中,也和兒子梅沛傑携手同行……

熊貓之約

中國國家主席習近平意外抛出延續「熊貓外交」,習近平說,「大熊貓是中美人民的友誼使者,我們願繼續同美國開展大熊貓保護合作」,顯示有意再出借大熊貓給美國。白宮國安會戰略溝通協調官柯比(John Kirby)立即給予正面回應,表示歡迎,由於習近平談及熊貓並不在美中會談的議程之中,白宮對此也感到意外。

州長霍楚:清白法案簽署成法

備受爭議的「清白法案」(Clean Slate Act) 經紐約州長霍楚簽署成法,允許只要服刑屆滿被釋放者,輕罪服刑後滿三年、重罪滿八年,犯罪紀錄即被封存,一年後將生效,預計200萬人將受益於新法;不過,該法遭共和黨、警察團體、執法人員集體反對。Bottom of Form

新法從州長簽署起一年後生效,屆時法院管理辦公室將自動封存符合條件的犯罪紀錄,執法機構和法院還是可隨時查詢某人完整的犯罪歷史紀錄。霍楚表示,此舉主要是為增加勞工市場人口,相信當人們有穩定的工作以後,就不會再犯罪。不少僱主對此表達支持,認為這將振興勞工市場。


 
習近平還原一個《真實歷史過程》

共贏超分歧中美前途更光明

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習近平指出,我們處在一個充滿挑戰變化的時代,也處在一個充滿希望的時代。世界的未來需要中美合作。中美要好好打交道,展現大國格局、拿出大國擔當、發揮大國作用。相互尊重是人與人打交道的基本禮數,也是中美兩國相處的起碼準則。中國尊重美國的發展道路和民主制度,同時也為中國特色社會主義道路感到自豪。中美兩條道路不同,但都是人民的選擇,都應該受到尊重。(圖攝:新華社:15日、中美元首在斐洛里莊園舉行會談後,拜登親自送習近平上車道別。)

習近平還原一個《真實歷史過程》

(News Chinatown折錄:習近平主席出席、美國友好團體聯合會演講)習近平指出,中美關係的根基是由人民澆築的,第二次世界大戰時期,兩國共同為和平和正義而戰。中國人民沒有忘記飛虎隊,美國人民也沒有忘記殊死營救美國軍人的中國人民。血與火鍛造的中美人民友誼一定能代代相傳。

中美關係的大門是由人民打開的,兩國曾經隔絕對立22年,是共同的利益讓中美超越分歧,是人民的願望讓兩國打破堅冰。中美關係希望在人民,基礎在民間,未來在青年,活力在地方。歡迎更多的美國州長、議員訪華,歡迎美國各界人士到中國。

中美故事由人民所寫

兩國雖然歷史文化、社會制度、發展道路不同,但人民都善良友善、勤勞務實,都愛祖國、愛家庭、愛生活,都對彼此抱持好感與興趣,正是人民之間的雙向奔赴,讓中美關係一次次從低谷重回正道。

中美關係的未來是由人民創造的,越是困難的時候,越需要拉緊人民的紐帶、增進人心的溝通,越需要更多的人站出來為中美關係鼓與呼,我們要為人民交往搭建更多橋樑,鋪設更多道路。

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和平共處是國際關係基本準則,更是中美兩個大國必須守住的底線,把堅持和平發展的中國視為威脅,搞你輸我贏、你興我衰的零和博弈是走偏了方向,中國從不賭美國輸,從不干涉美國內政,無意挑戰取代美國,樂見一個自信開放、發展繁榮的美國。同樣,美國也不要賭中國輸,不要干涉中國內政,應該歡迎一個和平、穩定、繁榮的中國。

歷史長河大浪淘沙,最終沉澱下來的總是最有價值的東西,任何一項偉大事業要成功都必須從人民中找到根基、從人民中聚集力量、由人民來共同完成,中美友好就是這樣一項偉大事業,讓我們匯聚起兩國人民的力量,續中美友誼,推動中美關係,為促進世界和平與發展做出更大貢獻!(*宴會開始前,習近平會見飛虎隊和史迪威將軍後人、鼓嶺、艾奧瓦州、華盛頓州等方面友好人士代表,同他們親切交談並合影留念。圖:新華社/特此鳴謝)

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United Healthcare助你增加健康預算

(News Chinatown報導) United Healthcare Community Plan的工作人員,在每年新年來臨前,都「習以為常」在多間長者居所派發年曆,並且解答大家對長者保險有關問題。您只有MassHealth Standard?還是有MassHealth Standard和聯邦醫療保險(俗稱紅藍卡?) 通過UnitedHealthcare Senior Care Options計劃,您每月可取得$125,用來購買有益健康的食物和非處方產品,或支付公用事業賬單。有疑問可電:持照銷售代理人(張亮先生) 1-781-790-3493.TTY 711.(電郵Addison.zhang@uhc.com)

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四人打牌三人同黨

(News Chinatown大小姐手記/文:徐佩蒂)2024年中華民國總統選舉,即中華民國第16任總統、副總統選舉,於2024年(民國113年)1月13日舉行,與第11屆立法委員選舉同日舉行,2022年2月,俄羅斯宣佈將執行「特別軍事行動」並入侵烏克蘭,加上兩岸情勢緊張,因此產生了「今日烏克蘭、明日台灣」的說法。

11月15日,拜登向:習近平強調台海和平穩定重要性,重申美國維持一中政策;習近平向拜登表示:「台灣問題是中美關係中最大、最危險的問題……」2024年1月13日舉行總統、副總統選舉後,誰當選便是台灣人民未來生存空間的「時空扭轉。」

在國民黨挑戰民進黨之際,柯文哲和郭台銘也插手,亂七八糟、馬英九一招「藍白合」真能勝過賴清德?馬英九、朱立倫、侯友宜政黨協商,四人打牌三人同黨,柯文哲「含屈了」他說:昨天很多人都沒有睡好,抱歉讓大家擔心了,我知道很多人都在等我的解釋,為什麼突然有這樣的轉折,突然答應了藍白整合?

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這兩週我開始環台、全台開講,傾聽大家的心聲,我發現大家對於台灣的經濟、台海和平、台灣的未來非常不安,很多人都一直跟我說,無論如何一定要讓2024政黨輪換。

我還記得我到台南市議會與7個無黨籍的議員會面,好幾位議員都告訴我:「我們現在跟你照相,如果你沒選贏,我們選後都會被人家清算。」民進黨怎麼會變成這樣肅殺對立?讓他們繼續執政怎麼辦?台海緊張情勢已經影響許多人民的生活,大家還要撐多久?

我的臉書被灌爆,其實,從我2/1從台大醫院退休後,沒有一天休假,一路帶著小小的團隊走到這裡。

我們民調只要稍微高一點,就會遭到各式各樣的打擊,在媒體幾乎完全被控制的狀態下,我也很難有好新聞,我們一路靠著自媒體突圍,最近靠著大家的小額捐款想下電視廣告,卻被部分電視臺下令封殺,把廣告直接抽掉。雖然我們都很努力,但在這樣的環境下,很難只靠自己打贏。如果在野不整合,讓民進黨再繼續執政,怎麼辦?

所以,我與國民黨進行第二次協商,考慮時間,我答應由三位專家用專業,選出11/7-11/17的公正民意調查來決定正副,搭配參選。我知道大家很擔心,誤差範圍內算我輸是不是讓太多了,請大家還是要有信心!

這幾個月的民意調查,我幾乎都是贏,這兩天很關鍵,我還是要拜託大家在家顧電話,我們要心存善念盡力而為,從政這麼久,最讓我感動的話是:「阿北不放棄,我們就不放棄」。謝謝你們一路支持我!


 
白禮頓樓讓長耆活出精彩人生

*敬請留意「白禮頓樓讓長耆活出精彩人生圖文。續後」

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美中元首:平定人心不安

(News Chinatown徐佩蒂綜合報導)人與人之間,誰在當中晝下了界限?國與國之間又何以突然止步、反脣相稽、甚至兵刃相接?國家關係「歸根究底」是人民之間的關係。人民只希望國泰民安,並非全民皆「政治家。」

「日月不同光,晝夜各有宜。」……從北京到舊金山,跨越寬廣的太平洋,為的是「平定人心不安、追求穩走生存空間。」

舊金山的形象標籤總是離不開「橋」的意象,知名地標金門大橋橫跨海灣,遊客絡繹不絕。而在過去半個世紀,一座又一座「橋樑」跨越大洋,連結中美。

我們的拜登總統和中國國家主席習近平,15日會晤,包括一場工作午餐、共同在莊園散步,以及只有國家安全顧問蘇利文和國務卿布林肯參加的小型會談,其他高層官員將就不同的特別議題舉行單獨的會晤。

稍晚,習近平還預計出席有美國商界代表和文化領袖參加的兩場活動,習主席將發表演說,主題為「致美國及中國人民。」

一種:「相互尊重、和平共處、合作共贏三大原則,是走好中美關係未來之路提供了指南,得到兩國人民的廣泛認同……」(圖自:新華社/特此鳴謝)

老年人生活的品質

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老年人人口、成一大「人口群」,「生活品質」一直是主力的話題,美國在這方面維持及增進老年人的生活品質做得很好。在白禮頓樓一個活動中,讓大家分享了一個「真實的接觸」,中華耆英會行政主任梅伍銀寬博士及耆英會白禮頓樓主任梅麗梨,多年來除盡心盡力照顧前往日托者,更發動了長者志願義工服務團參與,在互動中,照顧別人的同時,也提升了「享有保障而免受孤立」的剝削。

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(圖)市長手捧蘭花笑容滿面,敬老亦是注視政務之一。

白禮頓樓讓長耆活出精彩人生

(News Chinatown大小姐手記/文:徐佩蒂)「浩瀚煙波裡我懷念、外貌早改變、處境都變、情懷未變……」老人家為孩子奉獻了一生,餘生也可以活得開心,開心沒有「年齡層。」

我曾經這樣寫過Ruth Moy梅伍銀寬,她便是一個很好的例子,從1972年開始,Ruth便在華人圈子中播下了她的「初心」,為老人家的落霞餘輝再抹上燦爛奪目的時光。50年後的一天,當美國總統拜登也送來了給她的嘉勉「狀」,她左襟上一束襟花,是那般的神采飛揚,Ruth像她頸上的珍珠項鏈,一顆接一顆,和鑽石相比,正如太陽和星星……如同常見到她在嚴冬雪地上走著,心中盤算的是,挑戰每一天的自我,不浪費一口飯一匙湯。

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(圖)波士頓老人局局長Emily Shea接受訪問提讚梅伍銀寬及梅麗梨。

15號波士頓老人局局長Emily Shea,出席白禮頓樓在天天Buffet感恩及生日聚會時,她對梅伍銀寬服務耆英會50年多年(1972-2023)深表敬佩。

波士頓市長Michelle Wu吳弭之出現,引起了全場的熱烈歡迎,她頒發了獎狀給義工們,梅伍銀寬亦補上一份禮物,大家紛紛要求和市長合照,Michelle都親切答應大家,並接受獻花後,市長亞裔聯絡員馬富林陪同市表Michelle離場。

當天表演節目司儀是:樂趙令瑜及余仲強,表演者:呂玲老師、薜國中帶領BH音樂小組獻唱「感恩」、「Beautiful Sunday」;楊澤瑞老師表演柔力球;梁小玲老師獻唱「橄欖樹」;葉英明老師、姚鎮鉅老師獻唱粵劇「錦江詩侶」,薜國中先生唱彈「lt’s Now Or Never」;余詠宇博士帶領綜藝組合獻唱「歡樂歌」及帶領BH誦唱「靜夜思」;樂趙令瑜老師帶領BH舞蹈組表演古典舞「雨巷佳人」;結尾是男高音韓志肜老師獻唱「今天是您的生日。」

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(圖) 司儀樂趙令瑜、余仲強及(HB)樂隊Tony Sit。

後記:梅伍銀寬在任職行政主任前,她一邊從事家族餐廳生意、地產生意,另一邊照顧她的四個兒女。她應用企業家時積累的學識,考慮社區長者文化背景和語言需要,提供給他們所需的社會服務。

市議員Liz Breadon麗莎很早便出現大會;中華耆英會「科技顧問」梅敬文教導耆英接觸到新科技;意外見到老朋友司徒汶安,她離開中國城龍鳳10年,加入了耆英會10年後再到白禮頓樓。

分享部份表演

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習近平發表重要講話

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習近平發表重要講話

據PTHK報導:中國國家主席習近平乘搭專機,已抵達美國三藩市,他將出席在當地舉行的亞太經合組織領導人非正式會議,並在會議期間,與美國總統拜登舉行會晤。這次是習近平時隔六年再度到訪美國,亦是中美元首相隔一年再次面對面會晤。外交部之前表示,這次中美元首會晤非常重要,兩國元首將就事關中美關係的戰略性、全局性、方向性問題,以及事關世界和平與發展的重大問題,深入溝通。另外,據了解,習近平將在亞太經合組織領導人非正式會議上發表重要講話,全面闡述中國對深化亞太合作、促進地區和平和世界增長的重要主張。陪同習近平出訪的有:中共中央政治局常委、中央辦公廳主任蔡奇,中共中央政治局委員、外交部部長王毅等。圖:習近平1985年首訪三藩市金門橋留影。

拜登與習近平會晤目標

拜登在前往三藩市前向記者表示,他與習近平會晤的目標,是恢復兩國之間的正常溝通,包括軍事接觸。拜登表示:「在中美經歷一段時間的緊張關係後,他正試圖令兩國關係變得更好。」被問及如何衡量這次會晤會否成功時,拜登說,要中美關係回到正常軌道,包括在危機中能夠溝通並進行電話交談,並確保美中軍隊仍然保持聯繫。

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兩岸企業家10周年峰會

中國國家主席習近平向2023兩岸企業家,高峰會10週年年會致賀信指出:「兩岸企業家高峰會是兩岸企業及工商界人士交流合作的重要平台,為促進兩岸經濟合作、深化兩岸融合發展發揮了重要作用。希望高峰會廣泛團結兩岸企業界、工商界,為壯大中華民族經濟、增進同胞福祉、推進祖國統一大業作出新的貢獻。」

中英關係或迎新轉機

英國前首相卡梅倫(David Cameron)將會以上議員身份入閣擔任外相,旋即引起英國政界討論。英國傳媒分析,首相辛偉誠是次決定是為明年大選作準備,以吸引中間派選民的支持。卡梅倫2015年任首相時開創了中英「黃金時代」,自2016年脫歐公投失敗後辭去首相職務以來,卡梅倫對各種與中國相關的倡議都有參與,包括協助建立一個旨在支持「一帶一路」的10億美元英中投資基金。卡梅倫深入中國事務,他上任外相或會促使英國與中國全力展開合作。

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每週工作4天好嗎?

(News Chinatown大小姐手記/文:徐佩蒂)麻州是否應該探索每週工作四天的好處?週二一項旨在激勵企業透過試點計劃,轉變的法案的支持者在燈塔山表達了他們的觀點。

麻州每週工作四天提案是什麼?這項為期兩年的試點將為減少至少15名員工,工作時間的企業提供稅收抵免,但不減薪。

每週工作四天可能面臨的挑戰?共和黨眾議員、餐廳老闆Donald Wong向倡導者詢問該計劃是否適用於所有人?警察或消防員,他們怎麼可能每週工作四天?麻州以前嘗試過每週工作四天嗎?

減工時到雙贏?

全球迄今為止最大型的一項「每週只工作四天」實驗結果出爐,資方獲得持平或提升的生產力,和滿意度更高的員工,為什麼工時減少,能做到雙贏?

這個大型研究由英國非營利組織4 Day Week Global、英國智庫Autonomy、劍橋大學與美國波士頓學院的研究人員聯手進行,他們一共招募61家英國企業,共2,900名員工實驗每週多休息一天,薪資不變,為什麼工時少,產能不變,甚至提高?

這項最大實驗的研究人員指出,在這半年中,大多數參與實驗的員工,工作強度並沒有增加,他們主要透過減少會議、確保員工有更多時間專注完成任務,來提高工作日的效率。

賀一誠施政報告:永久居民獲派一萬元

澳門行政長官賀一誠發表新一份施政報告,宣佈2024年永久居民繼續獲派一萬元現金。非永久居民就有6千元,政府亦繼續向永久居民派發600元醫療券,明年向每名合資格居民的非強制央積金個人賬戶,額外注資7千元。賀一誠指澳門經濟快速復甦,社會大局穩定祥和,但發展不均衡,一些行業、企業及居民仍未從疫情中復常。


 
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